廣東省質量技術監督局17日通報2011年下半年廣東省食品生產環節專項抽檢情況，其中糕點產品有6批次內在質量不合格。
本次抽查了100批次，發現6批次內在質量不合格，主要是部分產品存在超標準或超范圍使用食品添加劑的情況，分別是檸檬黃、脫氫乙酸項目不合格。糕點中允許使用脫氫乙酸，標準要求不超過0.5g/kg，但不允許使用檸檬黃。造成上述產品不合格的原因為：一、企業不了解國家有關標準和法律法規要求，盲目使用食品添加劑；二、企業為了達到降低成本，改善食品感官性能，延長貨架期，超量或超范圍使用食品添加劑。
據悉，廣東省質監局已責成企業所在地的市質監局依法對抽查不合格產品企業進行處理：要求有關企業召回抽查不合格產品，針對存在的問題，落實企業查找原因并采取相應措施進行整改；組織對涉嫌存在濫用食品添加劑等違法行為相關生產企業進行執法檢查，嚴厲查處存在生產假冒偽劣食品違法行為的企業；將本次抽檢不合格的企業列入重點監管對象，強化日常監督檢查，進一步加大專項抽檢力度，嚴厲查處各類違規使用食品添加物質的食品生產加工行為。
2011年下半年糕點省級專項抽樣檢驗不合格名單
序號 | 生產企業名稱(標稱) | 產品名稱 | 商標 | 型號規格 | 生產日期 | 不合格項目 | 標準值 | 實測值 |
1 | 茂名翠園西餅屋 | 蛋黃餅 | —— | 散裝 | 檸檬黃 | 不得檢出 | 0.001 | |
2 | 化州橘洲寶威食品有限公司 | 豆沙酥 | —— | 散裝 | 檸檬黃 | 不得檢出 | 0.001 | |
3 | 廣州可怡食品有限公司 | 香枕蛋糕 | 真美味 | 脫氫乙酸 | ≤0.5 | 1.3 | ||
4 | 廣東香樂食品有限公司 | 香樂夾層蛋糕 （草莓味蛋糕） | 香樂 | 脫氫乙酸 | ≤0.5 | 0.93 | ||
5 | 廣東香樂食品有限公司 | 瑞士卷(香橙味) | 香樂 | 脫氫乙酸 | ≤0.5 | 0.92 | ||
6 | 廣州市國僑食品有限公司 | 面包 | —— | 脫氫乙酸 | ≤0.5 | 1.2 |
2011年下半年糕點省級專項抽樣檢驗合格名單
序號 生產企業名稱(標稱) 產品名稱 商標 型號規格 生產日期
1 陽東縣棋心餅店 合桃酥 —— 散裝 2011年10月31日
2 陽江市一品香餅業有限公司 小雞仔餅 —— 散裝 2011年11月7日
3 陽江市江城美蝶軒西餅加工場 合桃酥 —— 100g/包 2011年11月6日
4 茂名市嘉豪軒食品有限公司食品加工廠 合桃酥 嘉豪軒 55g/包 2011年11月2日
5 茂名市春怡餅屋有限公司 芝麻酥 —— 散裝 2011年11月1日
6 化州市麗登食品有限公司 燕麥酥 麗登 130g/罐 2011年11月5日
7 化州市石龍商業有限公司河東福萬家購物中心 老婆餅 —— 散裝 2011年11月8日
8 化州市廣之月食品有限公司 笑口棗 —— 散裝 2011年11月9日
9 湛江市麻章區威煌餅家 老婆餅 —— 散裝 2011年11月9日
10 湛江市霞山區燊輝燊麥餅業加工場 鮑魚酥 —— 散裝 2011年11月9日
11 佛山市順德區喜萬年食品有限公司 喜萬年龍鳳禮餅（伍仁） —— 166克/包 2011年11月5日
12 佛山市順德區倫敦梁桂歡糕點店 倫敦糕 —— 散裝 2011年11月7日
13 廣州恒運悅和盛餅食西餅面包廠 咸方包 悅和盛 250克/包 2011年11月10日
14 元朗老餅家（廣東）食品有限公司 雞仔餅 YL 220g/盒 2011年11月8日
15 廣州市增城嘉德恒旺食品有限公司 蛋奶光酥 —— 60g 2011年11月15日
16 廣州市名格斯食品有限公司 合桃酥餅 澳麥居 90克/包 2011年11月17日
17 廣東千麥貝食品有限公司 巴戟蛋糕 千麥貝 100g/包 2011年11月9日
18 廣州市荔灣區鼎勝食品廠 方包 —— 320g/包 2011年11月9日
19 佛山市順德區陳村華隆食品有限公司 合桃酥 富華隆 60克/包 2011年11月10日
20 佛山市順德區陳村鎮和佩包店 大叉燒包 和佩 950g/包 2011年11月9日
21 博羅縣金蓮娜食品有限公司 小桃酥 金蓮娜 500克/包 2011年11月14日
22 博羅縣歡譽友誼食品廠 蛋散 —— 250克/包 2011年11月15日
23 惠州國際金融大廈天悅大酒店 杏仁曲奇餅（熱加工） —— 180克/盒 2011年11月15日
24 惠州市零下五度食品有限公司 法式小枕頭 零下5度 180克/包 2011年11月16日
25 惠州泰元食品農牧有限公司 腰果酥 元味 280克/盒 2011年11月7日
26 惠陽區深苑餅業有限公司 核桃酥 —— 500克/罐 2011年11月12日
27 廣州市增城綠爾島食品加工場 精裝蝴蝶酥 170克 550mL/瓶 2011年11月16日
28 廣州市增城文強食品廠 可口酥 藍美點 200g 2011年11月17日
29 深圳美奇思食品有限公司 黑芝麻酥 四洲車厘子 300g/包 2011年11月8日
30 深圳市順香食品有限公司 碳燒椰子餅 —— 散裝 2011年11月8日
31 深圳市永聯盛工貿有限公司 富錦實在香麻糬（香芋口味） 富錦 120g/包 2011年10月25日
32 深圳安琪食品有限公司 杏仁酥 安琪 300g/罐 2011年11月2日
33 深圳安琪食品有限公司 腰果酥 安琪 300g/罐 2011年11月3日
34 深圳市南山區金蝶軒食品加工廠 合桃酥（烘烤類糕點） 御蝶坊 780克/包 2011年11月9日
35 品佳品食品（深圳）有限公司寶安分公司 椰子年糕 —— 散裝 2011年10月25日
36 品佳品食品（深圳）有限公司寶安分公司 黃金年糕 —— 散裝 2011年10月21日
37 肇慶市端州區天龍食品廠 曲奇 —— 165g/盒 2011年11月11日
38 佛山市華美食品有限公司 核桃酥 —— 400g/包 2011年11月11日
39 佛山市大新金鵬食品有限公司 廣東合桃酥 金鵬 500克/盒 2011年11月7日
40 佛山市冠芳食品有限公司 豉汁叉燒包 陶都冠芳 440克/包 2011年11月16日
41 佛山市高明森和園食品有限公司 草餅(栗子味) 森和園 200克/盒 2011年11月2日
42 佛山市高明區蘋果園食品有限公司 禮餅合桃酥 蘋果園 85克/包 2011年11月17日
43 廣州市富港食品有限公司 雞仔餅 廣興 145克/包 2011年11月1日
44 廣州市增城金雅西餅屋加工場 曲奇 —— 100g/盒 2011年11月18日
45 廣州市茗鉆食品有限公司 合桃酥 永香食品 稱重銷售 2011年11月16日
46 廣州華苑食品有限公司 雞子餅（原味） 華苑食品 400g（200g×2袋）/盒 2011年11月16日
47 廣州華苑食品有限公司 華苑鳳梨酥 華苑食品 300g/盒 2011年11月16日
48 佛山市順德區冼氏食品有限公司 合桃酥 —— 散裝 2011年11月18日
49 佛山順峰山莊飲食有限公司食品分公司 笑口棗 順峰 750g/包 2011年10月9日
50 佛山順峰山莊飲食有限公司食品分公司 棗蓉年糕 順峰 散裝 2011年11月7日
51 梅州金譽食品有限責任公司 丹麥曲奇 —— 110克/盒 2011年11月17日
52 梅州市客都食品有限公司 曲奇酥 —— 散裝 2011年11月17日
53 佛岡縣石角鎮添香餅家 合桃酥 —— 散裝 2011年11月11日
54 佛岡縣石角鎮添香餅家 笑口栆 —— 散裝 2011年11月11日
55 河源市源城區麥西哥食品加工場 羅馬盾牌 —— 散裝 2011年11月16日
56 興寧市新象糕點廠 花生芝麻片 —— 175克╱包 2011年11月17日
57 廣東趣園食品有限公司 粗糧面包 趣園 360克/包 2011年11月8日
58 清遠市清城區瑪芝蓮蛋糕屋制作加工場 香酥小鳳餅 瑪芝蓮 200克/盒 2011年11月8日
59 清遠市清城區華美鹿兒島西餅店 百里香咸餅 —— 160g/包 2011年11月5日
60 清遠市添香歐一派食品加工廠 合桃酥 —— 130g/包 2011年11月10日
61 武江區新麥源食品廠 小桃酥 —— 110g/包 2011年11月9日
62 廣州市皇冠瑪莉奧食品有限公司 小南瓜仁酥 皇冠瑪莉奧R 100g/包 2011年11月17日
63 廣州市皇冠瑪莉奧食品有限公司 菊花西餅 皇冠瑪莉奧 60g/包 2011年11月17日
64 廣州可怡食品有限公司 大紅吐司 營養物語 420g/包 2011年11月18日
65 廣州市番禺區麗之都食品廠 咸方包 麗芝都 250g/包 2011年11月18日
66 廣州市番禺區麗之都食品廠 高纖瑪芬 麗芝都 115g/包 2011年11月18日
67 廣州酒家集團利口福食品有限公司 金錢酥 利口福R 180g/盒 2011年10月9日
68 廣州酒家集團利口福食品有限公司 合桃酥 利口福R 220g/盒 2011年11月2日
69 廣州市契爾登糕點廠 3017瑪芬蛋糕 —— 110克/盒 2011年11月18日
70 廣州市金麥食品有限公司 牛油曲奇 —— 60克/盒 2011年11月18日
71 廣州市金麥食品有限公司 雞子餅 —— 60克/盒 2011年11月18日
72 汕頭四洲制果有限公司 四洲蛋糕蜜瓜味 四洲 160g/包 2011年11月3日
73 汕頭市加利食品科技有限公司 老婆餅 —— 180g/盒 2011年11月9日
74 汕頭市加利食品科技有限公司 糕點（曲奇） —— 55g/包 2011年11月9日
75 潮州市麥中福食品有限公司 曲奇餅干 —— 130g/盒 2011年11月11日
76 潮州市麥中福食品有限公司 葡萄酥皮 —— 170g/盒 2011年11月11日
77 潮州市裕興食品有限公司加工場 081杏仁餅 裕興餅家TM 180g/盒 2011年11月11日
78 潮州市裕興食品有限公司加工場 078曲奇餅 裕興餅家TM 180g/盒 2011年11月11日
79 揭東縣錫場鎮兄弟食品廠 賀年酥餃 —— 散裝 2011年10月2日
80 揭陽市港榮食品發展有限公司 港榮瑞士卷蛋糕（香橙味） 港榮 680g/盒 2011年11月14日
81 揭陽市港榮食品發展有限公司 卡貝麗莎夾層蛋糕（草莓味） 卡貝麗莎 散裝 2011年11月12日
82 廣州市紫薔薇健康食品有限公司 香枕蛋糕 —— 250克/包 2011年11月17日
83 廣州市紫薔薇健康食品有限公司 幸福圈蛋糕 —— 120克/包 2011年11月17日
84 廣州市綠葉居食品有限公司 菊花餅 —— 140克/盒 2011年11月17日
85 廣州市綠葉居食品有限公司 牛油蛋糕仔 —— 80克/包 2011年11月17日
86 廣州皇后餅店食品生產有限公司 蜂蜜核桃蛋糕 —— 100克/包 2011年11月18日
87 廣州皇后餅店食品生產有限公司 皇后小桃酥 —— 165克/包 2011年11月15日
88 廣州尚加食品有限公司 合桃酥 東海堂 190克/盒 2011年11月17日
89 廣州尚加食品有限公司 芝麻餅 東海堂 150克/盒 2011年11月17日
90 廣州市天河區大觀錦輝食品廠 合桃酥 —— 60克/包 2011年11月18日
91 廣州市天河區大觀錦輝食品廠 小桃酥 —— 150克/包 2011年11月18日
92 廣州市白云區恒盛食品加工廠 合桃酥 皇冠新瑪莉 130克/包 2011年11月8日
93 廣州白云國際機場漢莎航空食品有限公司 圓包 —— 散裝 2011年11月9日
94 廣州南聯航空食品有限公司 朱古力蛋糕 —— 散裝 2011年11月9日
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