中國質量新聞網消息 2011年11-12月廣州市質量技術監督局對本市生產的掛面產品進行了監督抽查，共計抽查3家企業的4批次產品。
本次抽查依據GB 2760-2011《食品添加劑使用標準》、LS/T 3212-1992《掛面》等國家標準及相關標準要求，對掛面產品進行了鋁的殘留量、酸度、黃曲霉毒素B1、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、合成著色劑等項目檢驗。
本次抽檢4個批次樣品，經檢驗全部合格，合格率為100%。
消費建議
1、注意產品包裝配料表，最好選購配料簡單的產品；
2、要選購包裝完整、無破損的產品；
3、不要選購過于亮白的產品；
4、要選購標簽標注齊全的產品,要選購印有“QS”標志的產品。
2011年11月～12月廣州市掛面產品監督抽查合格產品和企業名單一覽表
| 產品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產日期 | 生產企業 | 綜合判定 |
| 掛面（爽滑面） | ---- | 散裝 | 2011-11-10 | 從化市江埔大江面制品店 | 合格 |
| 精制掛面 | ———— | 散裝 | 2011-11-29 | 廣州市新德嘉糧油食品有限公司 | 合格 |
| 四川擔擔面（掛面） | 齊宏 | 500g/包 | 2011.11.20 | 廣州市增城齊宏面條廠 | 合格 |
| 雞蛋面 | 齊宏 | 250克/包 | 2011.11.20 | 廣州市增城齊宏面條廠 | 合格 |
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