近日，東烏旗質監(jiān)局充分發(fā)揮自身職能，以服務為核心，以監(jiān)管為重點，大力加強肉食品企業(yè)監(jiān)督指導工作，努力提升轄區(qū)主導畜牧產品質量水平，收到一定成效。

    一是召開食品安全會議。組織食品生產企業(yè)負責人及管理人員技術人員參會，依據(jù)《食品安全法》，明確了責任目標，細化了任務要求，并現(xiàn)場簽訂了《食品質量安全責任狀》、《食品安全控制關鍵崗位責任狀》《食品添加劑采購配料崗位責任狀》。二是組織質量、計量、標準化、特種設備技術人員深入企業(yè)，就原輔材料采購、車間衛(wèi)生及關鍵質量點控制、產品出廠檢驗、產品標識標注、添加劑管理和使用、特種設備檢驗和使用、計量器具檢定等各環(huán)節(jié)開展技術指導，提出了具體的整改意見25條，明確整改期限，努力幫助企業(yè)排查安全隱患，規(guī)范管理，提高產品質量。三是加強監(jiān)督檢查。整改期滿，組織執(zhí)法人員進行全面檢查，從檢查情況看，肉食品生產企業(yè)均能高度重視質量安全管理，能夠較為認真的落實各項要求，臺賬健全、管理規(guī)范，質量衛(wèi)生狀況較上年明顯改善。依法對1家部分產品不標注標識企業(yè)給予行政處罰。

    截至目前，該局順利完成在生產的17家肉食品企業(yè)幫扶指導和監(jiān)督檢查工作，出動相關人員50人次，累計檢定計量器具302臺件（電子秤149臺件、天平17臺件、壓力表136臺件），開展定量包裝計量檢驗17批次，質量檢驗17批次。（通訊員：吳鑫）