隨著歐美等地區對紙制餐具特別是環保餐具需求量的提升，加之臺州轄區紙制餐具企業初現規模、產品品質穩定、工藝穩定獨特等特點，臺州轄區出口紙制餐具一直保持較快增長勢頭。據統計，2011年1-11月份，臺州轄區出口紙制餐具640批、重量6480.3噸、貨值1692.5萬美元，同比分別增長43.8%、42.7%和63.7%。其中，原料為純天然甘蔗渣經漿模塑制得的環保餐具出口490批、1505.7萬美元，批次、金額分別占紙制品出口總額的76.6%與89%，此環保餐具以其原料純天然、質量輕、易降解等特點深受國外客戶青睞。

    臺州檢驗檢疫局立足紙制餐具產品發展實際，深入企業調研產品質量把控各道工序，加強產品質量風險分析，五舉措幫促紙制餐具擴大出口、規范行業秩序、確保出口紙制產品質量安全。

    一是督促企業建立質量管理體系提升內部管理水平。針對規模企業“硬件強、軟件弱”的實際情況，臺州局深入排查企業在內部管理上存在的不足，督促并指導企業建立ISO9000及Haccp體系并實現有效運行，提升企業軟實力，在生產經營各領域搭建制度框架、制定作業規范、確定工藝要點以確保產品質量安全。

    二是嚴把產品質量風險點確保產品質量安全。臺州局領導高度關注新增法檢紙制餐具出口安全，多次帶領相關人員下車間一線進行調研，對企業存在的原材料把控不到位、工藝執行剛度不強、包裝除菌過程有效性不足等問題提出整改建議并要求其限時整改，以確保產品出廠后絕對安全。

    三是鼓勵企業開發新產品、拓展新市場。環保餐具由于其產品烘干、模具脫模等生產工序中工藝要求較高，企業普遍存在“產品單一、市場單一、被動生產”的發展模式，臺州局要求企業在確保老產品質量安全達標的前提下，加大新產品、新市場的開發拓展力度，努力實現“產品多元化、市場多元化”。

    四是指導企業應對國外技術貿易壁壘加碼產品出口安全。紙餐廚屬于食品接觸材料范疇，為較高風險產品，國外特別是歐盟、美國、日本對其安全衛生有著嚴格的要求，臺州局針對紙餐具漿模塑與板模塑產品不同的工藝特點，制定切實有效的監管模式，將歐美日等發達國家的產品質量安全要求編制成冊贈予企業，要求企業把控生產源頭加碼產品質量安全性。

    五是倡導企業樹立“誠信經營”意識，扶持企業“做大做強”。臺州局與紙制餐具廠家定期開展檢企座談會宣貫檢驗檢疫法規，要求企業樹立“誠實守信經營”意識，根植“企業主體責任意識”于企業文化當中。深入“做大做強意愿強”的企業進行調研，主動了解企業的困難和要求，分析紙制餐廚具企業實際情況，量身定制“一廠一策”扶持措施，為企業排憂解難，鼓勵企業實施“快進快出”、“零庫存倉儲”以提高運營效率，確保產品質量的前提下，實施延長企業檢檢測報告有效期、24小時下廠服務等優惠措施，為規模企業“做大做強”注入強心劑。

    （臺州檢驗檢疫局）