實(shí)驗(yàn)檢測是把好食品質(zhì)量關(guān)的關(guān)鍵而重要技術(shù)手段。為督促企業(yè)以技術(shù)保障切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量最后一關(guān)，近期以來，廣西羅城仫佬族自治縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織執(zhí)法人員對全縣食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)驗(yàn)室的運(yùn)行情況進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

    此次檢查，執(zhí)法人員按照生產(chǎn)許可對企業(yè)實(shí)驗(yàn)室的要求進(jìn)行一一檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)對實(shí)驗(yàn)室的日常管理、質(zhì)量控制、儀器有效性、檢驗(yàn)人員資質(zhì)、實(shí)驗(yàn)記錄以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果處理等方面的情況。檢查發(fā)現(xiàn)，部分食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)驗(yàn)室未能按照實(shí)驗(yàn)室管理規(guī)定對實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行日常管理，有的企業(yè)實(shí)驗(yàn)室儀器超期未檢，有的企業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)人員業(yè)務(wù)水平有待提高，還有的企業(yè)未能按法律規(guī)定對生產(chǎn)的食品進(jìn)行批批出廠檢驗(yàn)。對此，執(zhí)法人員依法對實(shí)驗(yàn)室存在問題的企業(yè)一一下達(dá)了整改通知書，要求企業(yè)限期整改。下一步，該局執(zhí)法人員將對企業(yè)整改情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，以確保食品企業(yè)實(shí)驗(yàn)室正常運(yùn)行，并發(fā)揮應(yīng)有的食品質(zhì)量保障功能。（通訊員：覃真）