為了有效預防、及時控制和消除食品質量安全風險，全面履行質監職能，內蒙古寧城縣質監局建立了食品安全預警和突發事件應急處置機制。進行本地區食品安全風險監測和突發事件的應急處理。

    食品安全預警和突發事件應急處置工作由局長李國林負總責，分管執法副局長王玉芹直接負責，由執法人員和食品檢驗人員組成工作組。在執法檢查、監督檢驗和日常檢查、檢驗中采集、分析、整理各類食品質量安全風險信息，及時提出預警、防范建議，制定應急處置措施，處置食品安全突發事件。

    依據《赤峰市質量技術監督局系統食品質量安全突發事件應急預案（試行）》的要求，把縣內酒類生產企業集中地區——八里罕鎮，淀粉制品小作坊集中地區——大城子鎮、三座店鎮，列為食品安全預警重點監測區域。加大執法檢查力度，增加檢查、巡查、抽檢頻次，采取定期巡查，突擊檢查，日查、夜查、排查、蹲守，按生產工序正查，按市場銷售倒查的多種監督檢查方式對上述區域、上述企業的生產行為，產品質量嚴密檢查，嚴防區域性、行業性和傾向性的食品安全事故發生，力保一方食品安全。（孫躍明）