本報訊 （記者張 東）近日，四川省成都市質監(jiān)局對該市企業(yè)生產的醬油、食醋、薯類食品以及其他糧食加工食品進行了專項監(jiān)督抽查。共抽檢產品46批次，合格44批次，合格率95.7%。
據了解，在此次抽檢中，成都市尖壯酒業(yè)食品有限公司、成都市黃府釀造有限公司兩家企業(yè)生產的食醋經檢測不合格，不合格原因是分別檢出甜蜜素和對羥基苯甲酸丙酯。專家分析認為，甜蜜素（環(huán)己基氨基磺酸鈉）是國家標準《食品添加劑使用標準》（GB 2760－2011）允許使用的甜味劑，但不能使用在食醋產品中；《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB 2760－2007）是允許對羥基苯甲酸丙酯及其鈉鹽使用在食醋中的防腐劑，但在新的《食品添加劑使用標準》（GB 2760－2011）中，已取消了對羥基苯甲酸丙酯及其鈉鹽作為食品添加劑，因此，造成食醋不合格的原因是企業(yè)未認真查閱該標準，導致設計生產配方不符合標準規(guī)定或沒有及時調整產品工藝配方，同時也不排除企業(yè)為改善產品口感，故意添加的行為。
目前，成都市質監(jiān)局已責令相關企業(yè)立即停止生產銷售并依法召回不合格產品，并將依照有關法律法規(guī)進行查處�！吨袊|量報》
