近日，山東省質(zhì)監(jiān)局對(duì)2012年醬油檢驗(yàn)?zāi)芰︱?yàn)證結(jié)果進(jìn)行了通報(bào)，山東章丘市質(zhì)檢所參加的“醬油中氨基酸態(tài)氮、全氮、苯甲酸、總砷的測(cè)定”結(jié)果均為滿意值。驗(yàn)證結(jié)果再次顯示了山東章丘市質(zhì)監(jiān)局食品檢驗(yàn)?zāi)芰Α?/P>
在此次醬油能力驗(yàn)證中該局質(zhì)檢所取得好成績(jī)，與近年來章丘市質(zhì)監(jiān)局不斷加大實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)有很大關(guān)系。一是規(guī)范業(yè)務(wù)管理。從業(yè)務(wù)接受到檢驗(yàn)過程再到報(bào)告出具的各個(gè)環(huán)節(jié)，均按質(zhì)量體系文件，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理。二是強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)。對(duì)檢驗(yàn)人員集中上崗培訓(xùn)，保證其在理解檢測(cè)原理的基礎(chǔ)上，規(guī)范控制檢驗(yàn)步驟，綜合評(píng)價(jià)檢驗(yàn)結(jié)果。三是加大檢驗(yàn)設(shè)備的投入。在各級(jí)財(cái)政的大力支持下，章丘分局不斷加大檢驗(yàn)設(shè)備的投入，為產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)提供技術(shù)支撐。2012年新購(gòu)置氣象色譜儀、高效液相色譜儀等，確保了檢驗(yàn)結(jié)果的可靠性。四是積極參加各類比對(duì)考核，在考核中不斷提高檢驗(yàn)?zāi)芰Α?yán)格控制影響檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確性的因素，認(rèn)真分析出現(xiàn)誤差的原因，并舉一反三，應(yīng)用到日常檢驗(yàn)中。（賈雁高 梅冊(cè)霞）
賈雁高 梅冊(cè)霞
