為深入推進省局部署開展的食品安全宣傳月活動，切實落實湄洲島食品生產企業的主體責任，確保湄洲島旅游區內的食品質量安全，近日，莆田市質監局在湄洲島舉辦以“共建誠信家園、同鑄食品質量安全”為主題的食品安全宣傳月系列活動。湄洲島食安辦、工商所等相關人員及島內食品生產經營企業負責人共計100余人參加了此次活動。

    在舉行的食品安全培訓班上，市審查中心食品許可審核專業人員運用理論和實際相結合的方式，宣貫《食品安全法》、《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）和《預包裝食品營養標簽通則》（GB28050）等內容，通過現場“案例點評”，對典型食品違法案例進行詳細的剖析，為食品生產企業落實主體責任和食品監管人員規范監管起到很好的指導作用。

    培訓結束后，市質監局還會同湄洲島食安辦、工商所聯合開展了島內食品生產、銷售企業執法檢查活動，同時利用快速檢測技術對部分食品進行了現場檢測，有效排除食品安全風險隱患。（何文泉）