中國質量新聞網消息 從福建省質監局獲悉,近日,國家質檢總局發布2012年第112號公告,批準茶口粉干為國家地理標志保護產品。茶口粉干地理標志產品保護范圍為閩清縣的塔莊鎮、省璜鎮、坂東鎮和三溪鄉現轄行政區域。
茶口粉干是福州名優土特產品,迄今已有八百多年歷史,曾在鄭和下西洋時,作為大明朝廷禮品贈送途中沿岸國,史上久負盛名。茶口粉干工藝考究,需經過大米浸泡、磨漿、壓干、煉生丸、煮丸、煉熟丸、制粉、煮粉、漂洗批粉、晾曬干燥等10多道工序精制而成,不使用任何食品添加劑,具有“外觀潔白勻長,內質細潤柔韌,久煮不糊不斷條,食之爽口,隔餐不餿”等獨特品質,備受消費者青睞。此次茶口粉干成為閩清縣第一個國家地理標志保護產品意義重大,不僅大大提高茶口粉干品牌價值和市場競爭力,有效推進茶口粉干這一特色產業的發展,同時也為閩清縣繼續做大做強其他特色農產品提供發展的成功經驗,對打造閩清區域品牌,促進縣域經濟發展具有十分重要的意義。