隨著國慶、中秋“兩節”的臨近，我們又將迎來一個公眾食品消費的高峰期，為了做好“兩節”期間食品安全保障工作，江蘇灌云質監局認真落實責任，安排好“兩節”期間的食品安全工作，嚴防重大食品安全事故的發生，確保人民群眾的身體健康和飲食安全，保證全縣人民過上和諧、歡樂、祥和的節日。

    一是食品生產監管股和食品安全監控中心按照工作職責密切配合，對全縣的有代表性的節日相關食品企業進行了檢查，檢查的產品主要為糕點（月餅）、飲料、豆丹、肉制品、醬油等，重點檢查企業原輔材料索證索票情況，產品生產控制情況，產品出廠檢驗情況、食品添加劑應用等方面。二是灌云縣質量監督檢驗所根據節日性特點，開展產品抽樣工作，確保產品安全。三是嚴格實行節假日24小時值班制度，以確保通訊暢通，食品值班人員均盡職盡責，堅守崗位。該局準備了充分的應急力量，防止有突發性的事件發生，切實保障人民群眾生命財產安全，維護人民群眾的切身利益。（房善鳳）