本報訊 (徐 沛 記者張 東)雙節期間,四川省質監局組織開展了月餅省級不定期監督抽查。共抽檢月餅產品75個批次,合格71個批次,不合格4個批次,合格率為94.7%。
據了解,在此次抽檢中,巴中市巴州區金鵬糕點廠生產的草莓廣式月餅、巴中市東南西北熟食面點有限責任公司生產的廣式月餅(水果味)餡料含量不合格;營山縣嘉華食品廠生產的月餅(水果味)糖精鈉不符合標準,瀘州市納溪區龍豐糖果廠生產的月餅(中秋月餅)菌落總數超標。
四川省質監局已責令不合格企業立即停止生產銷售并依法召回不合格產品,要求企業嚴格原料進廠、生產過程質量控制、成品出廠檢驗控制,確保月餅質量安全。《中國質量報》