中國質量新聞網消息 食品、食品相關產品生產許可證產品大多涉及到消費者的健康安全。為有效提升企業法人的產品質量安全意識，確保及時發現質量安全隱患，昆明市質監局按照準入要求，采取五項措施強化生產許可證監管。

    一是規范許可流程。進一步明確兩級許可工作程序，建立健全許可審批機構，制定出臺執行文件，規范許可行為，制定下發了《關于進一步明確食品及食品相關產品生產許可工作流程及崗位職責的通知》。

    二是建立審查機制。強化許可資料審查，制定下發了《關于加強食品生產許可受理及現場核查監督工作的通知》等文件；加強業務培訓，提高工作能力。

    三是加強證前核查。加強許可受理、現場審查把關和證前抽查力度，確保許可質量，制定下發了《昆明市食品生產許可證前抽查復審辦法》等文件。

    四是完善后續監管。制定了“22個零容忍條款”，將食品生產許可獲證企業的生產環節中不安全因素細化成為22個“零容忍”條款，規定了食品生產企業必須建立的6項制度及必須建立的16個臺賬記錄，加強對獲證企業的證后監管。“零容忍”條款涵蓋了整個生產過程中的重點要素、容易忽視的重點環節。并從細節監管入手，突出強化監管的要求，以食品生產加工企業基本的環境衛生條件、人流、物流的衛生防護要求、原輔材料、添加劑使用、產品出廠檢驗等關鍵環節為監管的重點，加大巡查檢查頻次和加強對違法行為的打擊力度。

    五是突出監管重點。今年開展了食品安全專項整治年行動，重點對米線等鮮糧食品、食用油脂、乳制品、酒類、調味品、肉及肉制品、食品添加劑、食品用塑料包裝容器工具等制品的生產企業進行大排查大整治。截至目前，整治行動已進入全面監督檢查階段，全市上述重點食品實物抽檢合格率為88.3%，中秋月餅產品實物批量合格率為92.95%，高于全省91.43％的平均水平。

    截至2012年9月底，昆明市共有1262家企業的1902個產品單元獲得食品生產許可（QS）證，獲證企業、獲證產品單元數量列全省第一，涉及除特殊膳食食品外的27大類產品。其中，獲證數量前10位的產品單元是糕點、調味品、飲料、糧食加工品、茶葉及相關制品、蔬菜制品、酒類、水果制品、肉制品、炒貨食品及堅果制品。全市有食品相關產品獲得生產許可證證書數197份，占全省同期總數的53.1%，獲證數量位列全省第一。