春節(jié)將至，為確保節(jié)日期間的食品質(zhì)量安全，維護(hù)廣大消費(fèi)者權(quán)益，使人民群眾“放心消費(fèi)，安全飲食”，近日，山東章丘市質(zhì)監(jiān)局結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，扎實(shí)開展以食品安全為重點(diǎn)的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。

    此次專項(xiàng)執(zhí)法檢查的重點(diǎn)是：從源頭上嚴(yán)厲打擊與節(jié)日有關(guān)的米、面、油、醬油、醋、酒等食品的違法造假行為。嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》的要求，一是查原、輔助材料，打擊用非食品原料生產(chǎn)食品的違法行為，防止在生產(chǎn)過程中使用非食品原料、濫用食品添加劑；二是查生產(chǎn)條件和工藝，核查生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)行為；三是查成品，檢查食品出廠檢驗(yàn)記錄和不合格品處理記錄，嚴(yán)防不合格食品流入市場(chǎng)；四是嚴(yán)厲查處制假造假黑窩點(diǎn)，突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)問題，進(jìn)行地毯式的清理查處，嚴(yán)厲打擊無生產(chǎn)許可證、無強(qiáng)制認(rèn)證生產(chǎn)、以假充真、偽造或冒用他人廠名、廠址，偽造或冒用國內(nèi)外地理標(biāo)志等各類質(zhì)量違法行為。同時(shí)，及時(shí)受理市民的投訴、舉報(bào)，保證做到發(fā)現(xiàn)情況迅速出擊，有效地從源頭上打擊食品造假等違法行為，以保證節(jié)日期間的食品和特種設(shè)備安全。

    截止目前，該局已出動(dòng)執(zhí)法人員22人次，檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)10余家，抽檢樣品16批次。目前，此次專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作正在緊張有序地進(jìn)行。（通訊員：劉祥勇）