長生果綻放新生機
湖北大悟縣實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)提升傳統(tǒng)產(chǎn)品質(zhì)量
□ 方 剛 本報記者 張 華
前不久，湖北大悟花生通過地標(biāo)產(chǎn)品技術(shù)審查，意味著其已正式成為地理標(biāo)志產(chǎn)品而受到嚴(yán)格保護(hù)zhan。大悟縣地處湖北省東北部，大別山脈西段，地形特征大體上是“七山一水二分田”。這里獨特的地理氣候條件，非常適宜于花生的生長，孕育出了品質(zhì)優(yōu)良的花生。大悟花生具有粒小、籽實、圓滿、香脆的特點，被譽為“長生果”。
據(jù)《大悟縣志》記載，大悟縣種植花生歷史悠久，至今已有幾百年的種植歷史。據(jù)明弘治年間《黃州府志》載：“大悟山，在治（黃陂縣）西北百二十里，上有大悟寺，洪武祖師悟道于此處”。大悟寺始建于唐，盛于明清。據(jù)記載，每年臘月初八，大悟寺有施舍“臘八粥”的傳統(tǒng)，方圓百里的老百姓都以能喝上一碗大悟寺的“臘八粥”為祈盼。大悟寺的“臘八粥”以大悟花生、栗子、百合、蓮子、紅棗、豇豆、糯米、大米等10余種配料熬制而成。據(jù)說大悟寺“臘八粥”因添加有大悟花生味道更加香甜，所以至今大悟民間“臘八粥”配方種類各異，但大悟花生是必不可少的。大悟縣因大悟山、大悟寺而得名。大悟花生產(chǎn)于大悟縣境內(nèi)，也因大悟山、大悟寺而得名。
花生在大悟縣具有特殊地位，自古已然，至今不衰。據(jù)史料記載，黃站地理區(qū)位優(yōu)勢明顯，南臨武漢，北接河南，東鄰麻城，民國初期黃站有各類工商業(yè)戶190余戶，其中從事花生交易的行棧20余家，是遠(yuǎn)近聞名的花生集散地，大悟花生聞名遐邇。
大悟縣是全國著名的革命老區(qū)，具有光榮的革命傳統(tǒng)，在大悟這塊紅色的土地上，至今流傳著一個動人的故事�？谷諔�(zhàn)爭時期，鄂豫邊區(qū)黨委和新四軍第五師長期駐扎大悟縣白果樹灣，以大悟山為中心，創(chuàng)建了縱橫千里的抗日民主根據(jù)地。師長李先念特別愛吃大悟縣的花生。在行軍或工作之余，只要條件允許，他便會買大悟花生吃�？箲�(zhàn)勝利后，中共中央中原局和中原軍區(qū)司令部移駐大悟縣宣化店，李先念在宣化店駐扎期間，深山野嶺，人煙稀少，糧食匱乏。李先念命令司令部機關(guān)的同志寧可少吃，寧可挨餓，也要把大部分食物留給前線的部隊。因此，司令部的人員常常空著肚皮，李先念也同大家一樣餓著肚子，警衛(wèi)人員千方百計找到一些大悟花生，然后小心收藏這些“金豆子”，關(guān)鍵時候拿出幾顆給李先念食用。當(dāng)他們把花生送給李先念時，他要警衛(wèi)人員每人吃一顆，他自己留一顆。1988年，李先念回到大悟縣，鄉(xiāng)親們端來大悟花生、紅雞蛋要他帶到北京去。
近年來，為加快老區(qū)人民脫貧致富的步伐，傳承和提升花生的傳統(tǒng)品質(zhì)，大悟縣積極推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植，大大提升了大悟花生的品質(zhì)。
2011年，大悟縣政府向國家質(zhì)檢總局申請對大悟花生實行地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。保護(hù)范圍為該縣地域范圍的新城鎮(zhèn)、黃站鎮(zhèn)、東新鄉(xiāng)、城關(guān)鎮(zhèn)、陽平鎮(zhèn)、芳畈鎮(zhèn)、夏店鎮(zhèn)、劉集鎮(zhèn)、河口鎮(zhèn)、四姑鎮(zhèn)、呂王鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
據(jù)記者了解，2006年5月，大悟縣質(zhì)監(jiān)局發(fā)布實施了《大悟花生》、《旱地大悟花生地膜高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》和《水田大悟花生地膜高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》3項地方標(biāo)準(zhǔn)，同年，大悟花生被批準(zhǔn)為國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。中國油料所廖伯壽研究員主持的“鄂東花生基地條件研究”項目，已列入科技部星火計劃重點研究項目。從此，大悟縣基本實現(xiàn)了花生種植品種優(yōu)質(zhì)化，種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化。
據(jù)統(tǒng)計，大悟花生常年種植面積在2.1萬公頃左右，年產(chǎn)量超過7萬噸，正常年份單位面積產(chǎn)量250公斤左右，高于全省花生平均單產(chǎn)，單位面積純效益600元左右，農(nóng)民年人均花生產(chǎn)業(yè)收入超過1300元，產(chǎn)值超過5億元，大悟花生已成為大悟縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大支柱產(chǎn)業(yè)。
目前，大悟縣已成為全國著名的“花生之鄉(xiāng)”，被農(nóng)業(yè)部、湖北省列為全國首批花生基地縣之一和湖北省花生商品生產(chǎn)基地。2000年，大悟花生獲得國家綠色食品A級使用證書，2006年獲得第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎、上海博覽會暢銷產(chǎn)品獎、綠色食品等稱號。
《中國質(zhì)量報》
