春節臨近，北京市房山區質監局將節日期間需求量較大的肉制品、乳制品、酒類、糕點等產品生產企業作為檢查重點進行了專項檢查。

    他們一是檢查原、輔料進貨查驗記錄、使用臺賬和銷售臺賬，尤其是食品添加劑使用情況；二是檢查生產人員著裝、生產車間、原料庫房、成品庫房衛生狀況；三是檢查白酒生產企業原酒、產品有無塑化劑檢驗報告；四是要求企業牢固樹立產品質量安全第一責任人意識，認真落實各項管理制度，加強生產源頭管理和生產過程控制，保障食品生產質量安全。

    此次，該局執法人員共檢查生產企業21家，季節性停產7家，所檢查企業生產情況良好。（鐵波 文/攝)