使用過期許可證 違規添加甜蜜素

    爆米花黑戶長沙被查

    □ 郭于琪 萬忠明

    本報記者 王融國

    一口老式的煤爐、一個外形像炮彈的膨化機、一位滿臉風霜拉著風箱的師傅，“嘭”的一聲巨響后，上空便升騰起白色氣體，整個小巷里便彌漫著濃郁的米香的味道。爆米花——這留存在童年記憶里極美極甜的畫面，卻被一個黑窩點潑了臟水。除開膨化機一樣，收入眼底的卻是烏黑的墻，臟兮兮的鍋和陰暗、充滿油污的生產車間。1月18日，湖南省質監局稽查總隊執法人員對位于長沙市黎托鄉候照村的湖南永旺食品有限公司（原名：長沙市雨花區永旺食品廠）進行了執法檢查。

    上午10時，當記者跟隨執法人員七繞八拐進入這個簡陋廠房時，被生產車間的景象驚到：占地面積約1050平方米的廠房十分陰暗，房頂上方殘缺，清晰可見大片大片的蜘蛛網。墻是黑的，桶和鍋上有厚厚的、黑色的油垢；原料、半成品和垃圾混合擺放。整個車間煙霧彌漫，香味突兀。

    最無法容忍的是這個偌大廠房里居然沒有存放成品的地方，豆漿機、封口機等工具放在地上，就連生產出來的成品和半成品都放在地上。這邊，10多臺膨化機正在生產爆米花，每隔五分鐘左右便可生產一罐。依然是“嘭”地一聲，爆好的玉米花隨著氣浪直接沖到地上，衣著隨意的工作人員一邊在爆米花上面來回走動，一邊用一把黑糊糊的掃帚將散落在四處的玉米花掃攏在一起。當被問到怎么將半成品放在地上時，一位工人不以為然地說“這個地板我們已經打掃得很干凈了，而且在包裝前還會進行篩選”。

    那邊，四五名女工將加工好的“咖啡玉米”裝進塑料袋里面，通過封口機打好包裝后扔向紙箱子里面。由于天氣寒冷，有女工不經意地用手背擦著鼻涕。而這些女工不僅沒有穿消毒衣物、戴口罩和帽子，就連手套都沒有戴，而是直接用手將玉米裝入包裝袋里。

    在另一生產車間，幾名工人戴著烏黑的手套正在油炸蠶豆。執法人員和記者的鏡頭絲毫影響不到他們的工作。“年前是我們的銷售旺季，忙不過來”。

    在生產現場，甜蜜素、香草香精等添加劑被隨意扔在房間各處。老板卻表示沒有添加甜蜜素，并態度強硬地說：“你們可以檢驗啊。”記者卻在2011年5月湖南省質監局發布的第3批食品及食品相關產品質量省級監督抽查結果中發現，長沙市雨花區永旺食品廠生產的散裝稱重蒜香青豆因酸價超標被判不合格；2011年9月，長沙市公布上半年食品安全抽檢結果不合格名單中，長沙市雨花區永旺食品廠因生產的奶油西瓜子含添加劑甜蜜素再次榜上有名。執法人員介紹，根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中規定，甜蜜素“不得添加”。長期食用或過量食用甜蜜素，會對人體肝臟、腎臟和神經系統造成損害。而從現場查獲的已開袋的甜蜜素來看，這個廠涉嫌違規使用添加劑。

    與此同時，執法人員在檢查中還發現，該公司生產的“咖啡玉米”的外包裝箱上標注的食品生產許可證號為QS430118010140。而該公司現場提供的食品生產許可證號為QS430318010241。經現場查證，QS430118010140的食品生產許可證是原長沙市雨花區永旺食品廠于2008年12月15日申辦的，已于2011年12月14日到期，現已過期一年多，也就是說，該廠屬于無證生產。

    湖南省質監局稽查總隊隊長羅納晚表示，從現場查獲的688件貨值約5萬元的無證“咖啡玉米”來看，這個廠無證生產食品數額較大，執法人員對相關產品進行了抽樣及封存。根據該公司的違法行為，將進一步調查取證后依法進行相應行政處罰并對違法產品予以沒收，對流入市場的產品，將按規通報當地工商部門。如果達到移送公安的條件，還會移送公安處理。

    《中國質量報》