“3.15”前夕，泰興質監局組織全市近30家肉制品生產企業，集中開展肉制品生產企業負責人集中約談活動。

    約談過程中，該局首先通報了元旦、春節專項檢查及前一段時間組織開展肉制品監督檢查的情況，對存在的共性問題及個性問題進行了一一剖析，針對存在的問題與各企業法人進行了溝通與反饋，組織對食品安全法律、法規、食品標識標注、質量保證要求、生產過程控制、許可管理規定等方面的內容進行重新學習，并就嚴把肉制品原料進貨關、嚴控食品添加劑、嚴格工序質量管理、嚴肅出廠檢驗紀律等方面重申了具體工作要求。要求肉制品生產、加工企業強化誠信自律管理，杜絕損壞消費者合法權益的不法行為，為社會提供優質肉制品，共同打造泰興肉制品誠信品牌。

    約談會上，各企業負責人紛紛表示，牢固樹立“做食品就是做道德的”思想理念，認真貫徹落實集中約談的各項要求，集中組織開展自查自糾，做到存在問題不查清不放過，產生的原因不找出不放過，糾正改進措施不落實不放過，質量安全隱患不消除不放過，預防控制機制不健全不放過，做老百姓放心的質量安全食品，共同維護泰興樓主肉制品的良好聲譽。（黃彤）