“地溝油”具有嚴(yán)重的食品安全隱患，已引起社會的廣泛關(guān)注。江蘇贛榆質(zhì)監(jiān)局根據(jù)上級要求,結(jié)合本縣實際,采取有力措施嚴(yán)厲打擊使用地溝油生產(chǎn)加工食品違法行為，切實維護人民群眾的身體健康。一是組織食品監(jiān)管、稽查執(zhí)法、檢驗檢測 等職能部門對全縣使用食用油的食品生產(chǎn)加工企業(yè)、簽約小作坊進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，重點檢查獲證企業(yè)及小作坊是否嚴(yán)格執(zhí)行食用油采購登記和索證、索票等制度；督促企業(yè)落實主體責(zé)任，加強原輔料檢驗、檢測，完善食用植物油質(zhì)量保證和溯源體系，嚴(yán)禁從非法渠道購進(jìn)食用油和使用地溝油加工食品；二是加大的打擊力度。對使用地溝油生產(chǎn)加工食品的違法行為依法立案從嚴(yán)查處，涉嫌犯罪的依法移送司法機關(guān)，追究刑事責(zé)任。對于發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)地溝油“黑窩點”及時報告當(dāng)?shù)卣枰匀【啠蝗桥c工商、衛(wèi)生、藥監(jiān)等食安委成員單位密切配合，建立互動機制，及時移交地溝油流向信息，根據(jù)職責(zé)分工，落實分段管理，實現(xiàn)無縫隙的食品監(jiān)管鏈條，使地溝油無處藏匿。
（江蘇贛榆質(zhì)監(jiān)局）
鄒飛 范鎮(zhèn)江
