為了切實加強飲料行業監督管理，提高企業負責人的食品質量安全主體責任意識，督促企業改進提高生產管理中的缺陷。博愛質監局于9月9日舉辦了全縣飲料行業培訓研討會， 27家飲料企業的負責人及質量安全總責任師參加了培訓。

    局食品監管人員宣貫了《食品標識管理規定》、《食品添加劑使用衛生標準》、《食品生產許可管理辦法》有關規定。對食品標簽、食品添加劑以及原輔材料進貨驗收等內容進行了講解。

    市局食品科科長就前階段開展的飲料、冷凍飲品類專項整治檢查情況進行了通報，就飲料生產中容易出現的薄弱環節逐項進行分析講解。要求企業建立并嚴格執行有關規定，確保食品質量安全。

    在研討會上，市、縣食品監管人員與企業負責人共同分析了近期全縣飲料行業監督抽查出現不合格的原因，探討了整改的方式方法。企業負責人就企業經營理念進行了交流，經過學習、討論，與會人員一致認為，召開培訓研討會這種方式對于解決監督檢查中反映的傾向性質量問題，對于企業進一步完善質量保證體系，提高質量控制能力發揮著重要促進作用，并感謝質監局提供同行們交流學習的平臺。

    （博愛縣質量技術監督局）