中秋節將至,為了確保節日食品質量安全,虎林市質監局在全市范圍內組織開展了節日重點食品專項檢查。
此次活動重點檢查與群眾生活密切相關的高風險類食品,包括乳制品、肉制品、調味品等。通過對食品生產企業的巡查,嚴厲查處無證生產、使用非食用原料、回收食品、超范圍或超量使用食品添加劑等違法行為。根據食品企業各自特點,重點對企業的原輔材料驗證、生產過程中的質量控制、產品出廠檢驗以及生產工藝中的各關鍵控制點等進行嚴格細致的檢查。同時,對食品企業加強宣傳教育工作,督促食品生產企業嚴格落實質量安全主體責任,定期開展自查活動,加強對食品生產企業質量負責人和生產一線人員產品質量安全意識引導。通過此次檢查,為中秋節食品安全提供了有力保障。