“雙節”臨近，為切實加強節日期間食品質量安全，確保人民群眾度過一個安樂、祥和的節假日。近日，淅川質監局高度重視，全面行動在全縣范圍內開展“雙節”食品安全專項檢查。

    此次專項檢查的重點為食品生產企業、小作坊、大型超市等食品生產、銷售場所。檢查重點從六個方面全面行動：一是驗資質，凡從事月餅等食品生產的企業，執法人員首先查驗其是否取得食品安全生產許可證；二是看衛生，從事食品生產、銷售的場所，執法人員嚴格依照《審查通則》的衛生指標，從嚴落實；三是閱記錄，對食品生產企業、小作坊重點檢查進銷貨記錄、食品配料記錄、化驗記錄、添加劑使用記錄等重點環節的關鍵記錄；四是把質量，執法人員依據科學的抽樣方法對近期生產的食品進行抽樣，送相關檢測部門了解質量；五是聊售后，執法人員根據多年工作經驗，了解到月餅、餅干等食品存在節后回收，以次充好來年再售的違規情況，為此工作人員每到一處都詳細了解企業對其產品售后的服務情況，同時淅川質監局也制訂了一系列預案，做好節后突擊檢查，防止食品回流；六是重宣教，在檢查過程中，執法人員為企業張貼食品安全宣傳冊，為員工、群眾免費發放《食品安全法》手冊及月餅等相關食品選購小常識宣傳頁，宣教大家認購QS標識產品。

    淅川質監局全員上陣全面行動，力保全縣人民群眾“雙節”期間食品安全，受到企業負責人、小作坊業主及廣大消費者的好評。