重慶市質監局近日對該市啤酒生產企業進行了監督抽查。此次共抽檢11家企業,20批次產品,抽查合格率為100%。
從抽查結果表明,重慶市啤酒產品整體質量水平較好。表明重慶市啤酒生產企業能從原輔料、生產衛生環境、過程控制、檢驗等環節進行較嚴格的質量控制,從而使啤酒產品的質量安全有較好的保障。