廣西壯族自治區柳州市萬宇餐飲有限公司作為柳州市“陽光”早餐的生產企業，何時復工復產向全市市民供應陽光早餐，對民眾正常生活秩序的恢復和防疫信心的提升都具有重要意義。柳州市柳北區市場監管局將該企業列為重點監管幫扶對象，一直對其復工復產情況進行跟蹤監管，及時掌握有關動態，對其復工條件不成熟的地方進行多次督促指導，最終確定其正常生產時間為3月2日。

　　3月1日上午，柳北區市場監管局執法人員再次來到萬宇餐飲公司進行復工復產前最后的實地檢查和指導，“一教二控三督促”，保障柳州 “陽光”早餐的安全。此次重點檢查從業人員的健康管理、食材采購貯存、索證索票管理、食品加工制作過程、消毒清潔等情況，并對進一步做好疫情防控、加強食品安全管理及自身防護工作提出了要求。一是要摸清返工人員信息，做好14天健康管理。二是要為員工提供防護口罩、一次性手套、清洗消毒劑等防護及消殺用品。三是加強管理，按要求對食品生產加工場地進行消殺，同時做好疫情防控期間疫情防控知識宣傳教育。

　　柳北區市場監管局將繼續圍繞“一手抓復工、一手抓防控”的工作要求，切實在經營主體恢復營業過程中守好基本關、攻好關鍵點，做好企業復工服務保障工作，切實幫助企業解決當前面臨的突出緊迫問題，有效降低疫情對企業生產經營的影響。