近日，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持統(tǒng)一制定計(jì)劃、統(tǒng)一組織實(shí)施、統(tǒng)一數(shù)據(jù)報(bào)送、統(tǒng)一結(jié)果利用，突出科學(xué)性、針對(duì)性、規(guī)范性、及時(shí)性、精準(zhǔn)性，部署2020年食品安全監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)價(jià)性抽檢工作，助推食品安全智慧監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管、依法監(jiān)管。

　　任務(wù)部署有科學(xué)性。實(shí)行國(guó)家、省、市、縣四級(jí)分工、各有側(cè)重、不重不漏。全年四川省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)總量力爭(zhēng)達(dá)到33萬(wàn)批次，實(shí)現(xiàn)4批次/千人，其中市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)抽檢監(jiān)測(cè)總量25萬(wàn)批次、3批次/千人，通過(guò)“跳起來(lái)摸高、跑起來(lái)干事”，努力完成《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》《“十三五”國(guó)家食品安全規(guī)劃》確定的“硬任務(wù)”。

　　抽檢項(xiàng)目有針對(duì)性。事前多方收集匯總情況，事中廣泛聽(tīng)取意見(jiàn)建議，反復(fù)調(diào)研論證、集思廣益，力爭(zhēng)科學(xué)合理。內(nèi)容上力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)覆蓋市場(chǎng)銷(xiāo)售的主要食品品種，覆蓋城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，覆蓋生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售等不同業(yè)態(tài);方向上緊盯問(wèn)題較多的“重點(diǎn)領(lǐng)域”、消費(fèi)者最為擔(dān)憂的指標(biāo)項(xiàng)目、最容易出事的重點(diǎn)業(yè)態(tài)、最不放心的既往抽檢不合格企業(yè)和產(chǎn)品。安排高頻次抽檢的品種、區(qū)域、項(xiàng)目等，都是亟待排查和治理的“重點(diǎn)”，具有很強(qiáng)的導(dǎo)向性和可操作性。

　　組織實(shí)施有規(guī)范性。對(duì)抽檢行為實(shí)行全程管控，并把好抽樣檢驗(yàn)關(guān)，全面使用移動(dòng)終端抽樣和出具電子檢驗(yàn)報(bào)告，躍升抽檢工作質(zhì)量和水平;把好數(shù)據(jù)錄入關(guān)，全部通過(guò)國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)實(shí)時(shí)報(bào)送，全面實(shí)現(xiàn)在線進(jìn)行計(jì)劃制定、任務(wù)部署、基礎(chǔ)表編輯、抽樣檢驗(yàn)數(shù)據(jù)錄入、核查處置領(lǐng)取辦理審核及公示信息上傳等，抽檢數(shù)據(jù)沒(méi)有上傳系統(tǒng)不計(jì)入年度抽檢總數(shù)，抽檢工作全流程平臺(tái)上一目了然，年度考評(píng)依據(jù)來(lái)自平臺(tái)信息，重“評(píng)時(shí)”更看“平時(shí)”;把好核查處置關(guān)，明晰職能，完善不合格(問(wèn)題)食品核查處置檢監(jiān)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，推行扁平化管理提升核查處置質(zhì)效，建立問(wèn)題“清零”臺(tái)賬，第一時(shí)間啟動(dòng)核查、第一時(shí)間防控風(fēng)險(xiǎn)、第一時(shí)間消除風(fēng)險(xiǎn)，確保抽檢質(zhì)量逐步提升和統(tǒng)一規(guī)范。

　　結(jié)果運(yùn)用有可及性。對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的重大風(fēng)險(xiǎn)隱患加強(qiáng)信息溝通、交流、共享，及時(shí)以信息通報(bào)、監(jiān)管提示等方式通報(bào)至內(nèi)部相關(guān)處(科)室、食品安全監(jiān)管部門(mén)，必要時(shí)通報(bào)相鄰省區(qū)市局協(xié)查，打通風(fēng)險(xiǎn)防控的“中梗阻”和“最后一公里”，不斷削減風(fēng)險(xiǎn)隱患“存量”。堅(jiān)持開(kāi)門(mén)抽檢，開(kāi)展好“你點(diǎn)我檢”和“食品安全宣傳周”等活動(dòng)。堅(jiān)持“發(fā)布是常態(tài)、不發(fā)布是例外”，嚴(yán)格執(zhí)行“一定”“四核”“一會(huì)審”信息發(fā)布流程，定期面向社會(huì)發(fā)布抽檢結(jié)果和核查處置信息，應(yīng)發(fā)布信息100%公開(kāi)。還及時(shí)面向社會(huì)發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)解讀和消費(fèi)提示，全方位多領(lǐng)域加大宣傳引導(dǎo)力度，防止引發(fā)“誤解”。

　　質(zhì)量管控有精準(zhǔn)性。加強(qiáng)對(duì)承檢機(jī)構(gòu)考評(píng)管理，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查、盲樣考核、留樣復(fù)測(cè)、數(shù)據(jù)抽查等方式開(kāi)展綜合考核評(píng)價(jià)，督促承檢機(jī)構(gòu)遵循科學(xué)、公正原則，保證抽樣檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的真實(shí)性、準(zhǔn)確性，確保年度抽檢任務(wù)在一個(gè)個(gè)“快進(jìn)鍵”中加速推進(jìn)和圓滿完成。