郎酒兼香戰略起勢 “五星兼香”價值體系劍指百億
2023-02-08 點擊：次
2月8日，在郎酒莊園舉行的郎酒兼香戰略發布會現場，郎酒正式開啟兼香戰略，“五星兼香”價值體系劍指百億。
打造第二增長極
起源于上世紀70年代的兼香郎酒，始終秉承著“釀好酒”的初心，在發展的進程中以一種貼近消費者生活方式的態度奮力前行。在傳承與創新中，兼香郎酒釀制技藝的代代相傳，跟隨著不同歷史時期消費口味與市場需求的變化，不斷突破創新，成就了一個又一個時代的兼香郎酒典范產品。
郎酒正致力于將兼香郎酒打造成為第二增長極。
2019年，郎酒首次提出“大兼香戰略”。不僅以品質提升為突破口，實現“專用糧品種選育”、“多類型原酒拓展”、“陳釀勾調創新”、“成品酒風味OAV值穩定技術”四大關鍵技術升級，形成了領先的濃醬兼香型白酒技術體系，還構建起了全鏈條的兼香工藝體系，釀制出醬香、濃香、濃兼醬、醬兼濃、復合型五大類原酒，為兼香郎酒產品多元化、個性化、時尚化創造了更多可能。
在前沿技術的推動下，兼香郎酒榮獲“2021年度中國食品工業協會科學技術一等獎”。
2022年末，郎酒宣布進入200億新時代。2023年，在規模實現重量級躍升的關鍵時期，郎酒正在尋找后200億時代發展的新動能。為此，兼香郎酒成為郎酒進一步完善產品矩陣、打造新增長曲線的重要抓手，而郎酒的目標是形成“醬香高端、兼香大眾、兩香雙優”的戰略格局。
從小郎酒的品牌定位升級到推出郎牌特曲戰略產品兼香福馬系列，再到如今投資150億建設兼香產區和龍馬酒莊，郎酒的兼香產品矩陣和價值體系進化持續發力，為郎酒在后200億時代繼續保持高速增長儲備了戰略級動能。
如今，各具特色的兼香產品讓百億目標的新征程變得不再遙遠——小郎酒每年沉淀3億人次以上的兼香受眾群體，坐穩小瓶白酒頭把交椅；順品郎正引領都市光瓶酒消費新潮流，成為引領全國創新酒品發展的“風向標”；郎牌特曲正成為大眾喜愛的兼香白酒價值之選，是郎酒消費者最多、銷售面最廣的產品，擔負郎酒規模發展的基座。
與此同時，在中國白酒市場上，濃香型白酒份額占比超七成，但是其流派眾多，市場已趨于飽和，而醬香型白酒因其獨特工藝帶來的馥郁的香氣和品質價值，近年來熱度居高不下，不過受制于產量，醬香型白酒始終擺脫不了稀缺性和高成本的特征。濃醬兼香型白酒，則集濃香、醬香的工藝和風味于一體，不僅擁有濃醬香味優雅的特點，還能兼顧品質水平和產能優勢。郎酒此番大舉推進兼香戰略，正是瞄準了這片行業的新藍海。
隨著大眾消費時代全面來臨，搶灘新型及大眾消費市場成為各大酒企的一致選擇，而郎酒強勁的增速勢能，為推動郎酒兼香戰略崛起提供了先決條件。兼香郎酒正走出一條有差異化、獨具郎酒特色的發展道路，口感舒適、濃醬和諧的郎酒兼香酒體，迎合了消費者多元化口感需求，讓郎酒兼香產品成為市場的不二之選，廣泛的市場消費基礎，讓郎酒成為兼香市場排頭兵。
在戰略發布會上，董事長汪俊林對現場數百位嘉賓自豪地談到：“郎酒滿懷信心勇敢前行，兼香必將成為郎酒第二增長極，兼香的百億目標必將快速實現，郎酒兼香必將成為大眾喜愛產品”。
“五星兼香”價值體系
踏上新征程，郎酒兼香戰略劍指百億，背后有著堅實的價值體系作為支撐。 過去十余年間，郎酒以“極致品質、極致品牌、極致品味”三品戰略帶動整體發展，完成從品質升級到產能儲能擴張、從品牌塑造到市場體系搭建等一系列工程。
一方面，郎酒兼香坐擁赤水河左岸醬香白酒黃金產區和長江上游瀘州濃香白酒黃金產區，豐富的水資源、獨特的地理環境和氣候條件，使郎酒兼香產品品質備受自然稟賦加持。在此基礎上，郎酒堅持進行優質產儲提升，待瀘州濃醬兼香產區全面建成后，15萬噸（68%vol）年產原酒、23萬噸成品酒，以及20萬噸（高品酒）產區儲酒能力，將配合濃香獨特的融合技術帶來的綜合優勢，進一步為兼香郎酒品質賦能。
另一方面，郎酒還投資150億元建設的兼香產區和龍馬酒莊，與醬香產區和郎酒莊園遙相呼應，通過郎牌特曲系列、小郎酒、順品郎等完備的濃醬兼香產品矩陣結構，聚焦消費者不同的訴求與偏好，細分市場和產品，融合高品質的濃香、醬香酒體，定位大眾消費，以極致品質勇做兼香品類市場排頭兵，讓郎酒兼香成為中國白酒價值之選。
戰略發布會現場，汪俊林以“五星兼香”價值體系詳細闡釋了郎酒兼香戰略的整體構思。
郎酒將以長期主義為戰略支撐，把握兼香藍海市場機遇，依托赤水河左岸醬酒黃金產區和長江上游濃香黃金產區，高標準打造龍馬酒莊，筑牢郎酒兼香品質、品味根基。發揮醬香與濃香獨具特色的融合技術帶來的綜合優勢，以立體、創新的生產配套體系，細分、專業運營的營銷體系，和品牌的多維度傳播，共同塑造郎酒兼香專業價值，走出一條獨具郎酒特色的兼香發展道路。
未來，郎酒人將發揚兼香郎酒的“匠心”傳統，以龍馬酒莊為依托，把產品品質和客戶體驗有機結合，讓消費者零距離感受兼香郎酒的品質之美、生態之美、文化之美、體驗之美，滿足消費者對于美好生活的追求，為消費者提供更多元、更時尚、更優質的服務和體驗，成就兼香郎酒與廣大消費者的世紀之約。
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