2007年2月的一天,江蘇省質(zhì)量監(jiān)督局12365中心接到舉報，蘇州天水味精食品有限公司為了讓味精更白更好看,在生產(chǎn)味精時加入了保險粉。
保險粉又叫低亞硫酸鈉，是一種強漂白劑，工業(yè)上可用作給絲、毛織品及紙漿漂白，如果添加到食品中，最后會以二氧化硫的形式殘留下來。
江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院食品化工產(chǎn)品檢驗所檢驗部部長 徐春祥：長期服用這種食品會引起人的腸胃不適，如果過量使用的話，會引起人產(chǎn)生像神經(jīng)炎之類的疾病，影響人的身體健康。
2007年3月1日，江蘇省質(zhì)監(jiān)稽查大隊的執(zhí)法人員來到了蘇州天水味精食品有限公司進行檢查。
蘇州天水味精食品有限公司創(chuàng)辦于1970年，年產(chǎn)味精3萬噸。這樣一個有30多年歷史的老廠,會在味精生產(chǎn)中添加保險粉嗎？
2個小時過去了，執(zhí)法人員檢查了六個車間，四個倉庫，一直沒有發(fā)現(xiàn)保險粉的蹤跡。
就在這個時候，在烘干車間的一個角落里，一堆物品引起了執(zhí)法人員的注意。
用黃布蓋著的正是保險粉，共有5桶，每桶50千克，其中有3桶已經(jīng)用完。
這些保險粉為什么會放在車間內(nèi)？用掉的保險粉是否添加在了味精里？
蘇州天水味精食品有限公司生產(chǎn)廠長 周培根：我們沒有添加保險粉。
記者：問題是我們在上面發(fā)現(xiàn)了有保險粉。
蘇州天水味精食品有限公司生產(chǎn)廠長 周培根：這個我不清楚。
檢查進行了四個小時之后，在距離生產(chǎn)車間兩百米外的一個偏僻小屋里，執(zhí)法人員又發(fā)現(xiàn)了近30桶保險粉。
2007年3月 2 日，江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院對蘇州天水味精食品有限公司的“米來”牌味精進行了檢驗，結果證實,這些味精在生產(chǎn)中添加過保險粉,味精屬不合格產(chǎn)品。
