“香煙重金屬門”論文研究小組成員稱只關(guān)注健康
“香煙重金屬門與貿(mào)易戰(zhàn)無關(guān)”
李強，男，ITC研究小組成員。 2000年，在美國羅斯韋爾帕克腫瘤研究所就讀博士，所學(xué)專業(yè)是流行病學(xué)的煙草控制方向。2005年，參與中國香煙重金屬的研究。現(xiàn)任職于加拿大滑鐵盧大學(xué)心理學(xué)系研究員。
10月初舉辦的第九屆亞太煙草或健康會議上，ITC發(fā)布一篇論文稱：與加拿大標(biāo)準(zhǔn)相比，中國13種卷煙所含的鉛、砷、鎘等重金屬嚴(yán)重超標(biāo)。
一個月內(nèi)，此事持續(xù)發(fā)酵：一些報道將此稱為“煙草界的‘三聚氰胺事件’”；另一些報道則認(rèn)為，這是外資香煙搶灘中國市場的一個煙霧彈。主管部門稱，香煙重金屬含量沒有國際標(biāo)準(zhǔn)；香煙廠家又稱，這只是一個民間調(diào)查。
這份論文如何產(chǎn)生的？“超標(biāo)”數(shù)據(jù)意味著什么？背后是否是外煙搶中國市場的煙霧彈？10月24日，本報對話該論文研究小組成員李強，追溯這場爭論的起源。
何謂ITC？
京華時報：為什么要做中國煙草重金屬的研究？
李強：中國香煙重金屬的研究，是ITC在全球20個國家同時開展的香煙研究的一部分。中國香煙的這一篇報告是重金屬方面研究的第一篇，我們還在印度、泰國、蘇丹、巴西、不丹、德國和愛爾蘭、韓國等20個國家同時進(jìn)行類似的研究。我主要負(fù)責(zé)這系列研究的中國部分。
京華時報：ITC是個什么組織？
李強：ITC的全稱是國際煙草控制政策評估項目。這是由20多個國家多所大學(xué)、科研中心的100多名科研人員，自發(fā)組織起來成立的一個關(guān)注煙草控制的健康組織。我們的研究多圍繞《煙草控制框架公約》(以下簡稱公約)來進(jìn)行，這份公約內(nèi)包括的項目我們都盡可能去進(jìn)行評估。香煙成分披露是公約對各國的要求，所以我們才會做這個重金屬研究。
京華時報：這20個國家多是發(fā)展中國家？
李強：我們最先研究的是美、英、加、澳4個國家，然后才逐步擴(kuò)展到發(fā)展中國家。
京華時報：那美英加澳是否也有類似的重金屬報告？
李強：這一塊的數(shù)據(jù)我不太清楚，我的領(lǐng)域主要在中國。
京華時報：拿到這份中國重金屬報告后有何感想？
李強：還是有些吃驚。13種中國香煙的檢測結(jié)果是，每克香煙平均包含0.82微克(1微克等于一百萬分之一克)砷，3.21微克鎘，以及2.65微克的鉛。
京華時報：這些數(shù)據(jù)表明什么？
李強：這些數(shù)據(jù)單獨來看，讓人難以產(chǎn)生具體形象的感覺，所以我們選擇加拿大香煙的平均值作為參照組。在1998年時，有機構(gòu)檢測到，中國卷煙的鉛含量是美日卷煙含量的5到10倍。所以我們事先有“可能數(shù)值會高”這么一個推測，但是當(dāng)結(jié)果出來的時候，我們還是有些吃驚，因為高得有點多。
研究歷時4年
京華時報：研究何時開始？李強：2005年底籌備研究。2006年開始在北京、上海、廣州、鄭州、沈陽、銀川、長沙等7個城市購買了78種不同品牌香煙。
京華時報：如何確定香煙的品牌？
李強：我們先走訪當(dāng)?shù)匾?guī)模較大的煙店，同時會調(diào)查當(dāng)?shù)?00個吸煙者購買喜好，匯集兩方面的資料來確定銷量較大的香煙，最終確定這78種卷煙。所以我們挑選的這78種卷煙，是2005-2007年期間這7個城市銷量最好的香煙。
京華時報：如何保證過程公正？
李強：購買香煙時，我們一般是由中國疾控中心控?zé)熮k公室和當(dāng)?shù)丶部刂行碾p方同時在場，后期滑鐵盧大學(xué)也加入研究后，我們每次都三方一起在現(xiàn)場購買。每次購買我們都會選擇在當(dāng)?shù)剌^大的煙店，并且保留購買時的發(fā)票或收據(jù)。中國香煙收集歷時一年才完成。
京華時報：香煙在檢測前是否會出現(xiàn)污染？
李強：我們不是單買一盒，而是成條購買，在不開封的情況下，外面再套一層塑料袋加封。在購買的第二天，我會用快遞寄往美國。美國的研究者會將香煙裝進(jìn)帶編號的白色箱子，然后儲存在一間巨大的冰庫里。在檢測前，來自中國的香煙都會保存在零下20攝氏度的環(huán)境中。
京華時報：有哪些檢測環(huán)節(jié)？
李強：我們會對所有的煙先進(jìn)行理化檢測，比如我們會把一支煙拆開，看里面的煙葉有多重，卷煙的過濾嘴多長，過濾孔的密度，煙的總長度、焦油含量等。而香煙中有害物質(zhì)的分析，也就是最后的重金屬檢測環(huán)節(jié)，我們找美國當(dāng)?shù)氐膶I(yè)實驗室進(jìn)行檢測。
京華時報：都檢測了哪些重金屬？
李強：我們要求實驗室檢測4種重金屬，分別是鉻、鉛、鎘和砷。這是香煙中危害較大的4種重金屬，也是加拿大衛(wèi)生部要求報告的4種重金屬。
京華時報：香煙中的這些重金屬來自哪里？
李強：根據(jù)我們對卷煙制作工藝的了解，在生產(chǎn)過程中添加重金屬對煙草公司是沒有意義的。參考我們多年前的研究及查閱參考文獻(xiàn)，我們推測，(它們)可能來源于種植和土壤這些環(huán)節(jié)。
“助外煙搶市場”一說不實
京華時報：只拿加拿大一國數(shù)據(jù)做對比是否合適？
李強：目前從全球來講，雖然100多個國家都已加入公約，但實際上真正履行公約內(nèi)容，披露香煙成分的很少，加拿大的香煙數(shù)據(jù)是目前唯一相對完整的數(shù)據(jù)。從另外一個角度講，檢測或披露應(yīng)該是政府的事情。我們的目的不是做全面的監(jiān)測，而是做研究，所以也只能抽取一部分進(jìn)行檢測對比。
京華時報：僅兩國數(shù)據(jù)對比，就稱中國香煙重金屬“超標(biāo)”是否合適？
李強：其實我們在接受媒體采訪時，從未使用“超標(biāo)”這個詞，我們只會說高過加拿大卷煙水平。但在亞太會上公布結(jié)論的那天晚上，我就看到中國媒體標(biāo)注“超標(biāo)”這個詞。我感覺，用這個詞后，引起了各界對香煙重金屬的關(guān)注。對我們來說，結(jié)果是好的。
京華時報：有3種被檢測香煙早已停產(chǎn)？
李強：首先我們要強調(diào)，這13種香煙是隨機選取的，沒有特殊原因。其次，要同時做20個國家的檢測，所以不允許我們把一個國家購買的所有卷煙都做檢測。另外，我相信，即使我們再選其他的13種品牌香煙，同樣存在退市的可能。因為中國卷煙的品種在近年變化得非常快，有的卷煙會退市，有的會推出新的品種。
京華時報：煙草總局曾回應(yīng)，目前中國乃至世界都沒有重金屬的標(biāo)準(zhǔn)？
李強：這是事實和現(xiàn)實。但我們感覺，雖然沒有標(biāo)準(zhǔn)，但重金屬對人體危害這么大，政府應(yīng)定期監(jiān)管披露。這些鉛、鎘等不僅危害吸煙者，還會影響二手煙民、孩子的智力和身體健康。可以肯定的是，與消化道吸收相比，香煙中的重金屬經(jīng)燃燒成為煙霧后，通過呼吸道，更容易被人體吸收。
京華時報：研究的總資金是多少？是否受煙草公司的資助？
李強：具體數(shù)額我不方便透露，我的研究經(jīng)費主要來源于美國衛(wèi)生研究院、加拿大衛(wèi)生研究院等。這些機構(gòu)相當(dāng)于中國衛(wèi)生部下屬的研究機構(gòu)。
京華時報：這些研究院的身份是否會影響研究？
李強：這個研究，只與健康有關(guān)。你或許是受到現(xiàn)在一些媒體導(dǎo)向的影響，認(rèn)為我們幫助外煙搶灘中國市場等等。我只能說，這是一些利益集團(tuán)的煙霧彈，希望以此來轉(zhuǎn)移公眾的注意力。把對健康的注意，吸引到所謂的貿(mào)易戰(zhàn)上。這是不明智的一種做法。
焦油量標(biāo)注不科學(xué)
京華時報：這份研究報告的反應(yīng)如何？
李強：相對于10年前來說，它吸引了更多媒體和公眾的注意力，但是煙草總局和煙草公司并未與我們直接對話，他們在媒體上的表態(tài)也只是“做進(jìn)一步調(diào)查”，但具體怎么查，沒有說明。我感覺，這份論文對于煙草總局和煙草公司的影響并不大。
京華時報：是否還有其他計劃？
李強：現(xiàn)在我們?nèi)栽谧鲋袊銦煹臋z測，從未停止。我們想要堅持做下去。2008年時，我們將7個監(jiān)測城市中的鄭州換成昆明，因為昆明是一個更依賴香煙經(jīng)濟(jì)的城市。在重金屬方面，我們將只檢測鉛、鎘等這4種重金屬。我們針對香煙還有很多研究，其實重金屬只是香煙眾多有害物質(zhì)之一，焦油和尼古丁等也有更為嚴(yán)重的危害。
京華時報：這份研究對中國煙民有何意義？
李強：我們的研究并不是想說中國卷煙超標(biāo)，或者是中國卷煙差，我們的觀點是：不管是中國的還是外國的煙它都是有害的。如果其中一種有害物質(zhì)達(dá)到這么高的程度，那么它可能在高危害上再造成額外的傷害。吸煙者有權(quán)知道，他們吸的煙里有什么有害物質(zhì)，這樣他可以做出自己的選擇。畢竟香煙是世界上唯一一種合法販?zhǔn)郏⑶抑饕πЬ褪菤⑺酪话胂M者的商品。
京華時報：你發(fā)現(xiàn)什么問題了嗎？
李強：公約中要求在煙盒上列出有害成分，但不應(yīng)該列出數(shù)字。比方說，我們國家在煙盒上列出焦油這個成分，后面又寫出8毫克、2毫克，這個具體數(shù)字恰好是衛(wèi)生組織要求不能披露的。因為這個毫克數(shù)是用錯誤的方法檢測到的，容易對公眾產(chǎn)生誤導(dǎo)，使吸煙者認(rèn)為低焦油卷煙是安全的。
京華時報：為什么？
李強：因為煙草公司采用了一種欺騙性的測量方法。每根香煙的過濾嘴旁有很多肉眼看不見的過濾孔，當(dāng)你吸煙時，空氣通過小孔進(jìn)入香煙，使你吸入的煙會被這些空氣所稀釋，而煙草公司測量的正是稀釋后的焦油和尼古丁值。實際上，人在吸煙時，這些小孔會被你的手指或嘴擋住，令空氣無法進(jìn)入，焦油和尼古丁值會變得更高。曾有一項研究，找來幾組吸食不同毫克香煙的煙民，去檢測他們尿液中有毒物質(zhì)的代謝率，結(jié)果不同組別之間沒有區(qū)別。這意味著他們吸入的有毒物質(zhì)和致癌物是一樣的。
■關(guān)鍵詞
香煙重金屬超標(biāo)
ITC對比研究后發(fā)現(xiàn)，中國13種不同品牌的香煙中，砷、鎘和鉛這3種重金屬的含量，高于加拿大香煙重金屬平均值的3倍。
其中，砷是砒霜的主要成分；鎘被歸為“頭等致癌物”；鉛會破壞造血系統(tǒng)，并影響兒童智力發(fā)育。
本報記者 張巍華