中餐品牌假冒、抄襲成風(fēng)
金百萬維權(quán)以護“金身”
□ 本報記者 王楊二
近年來，連鎖餐飲逐漸成為淘金熱點。好的地段，加上好的招牌往往成為招攬生意的法寶。但是，由于不少中餐企業(yè)對自身品牌的保護意識比較缺乏，頻頻遭遇他人假冒、模仿等侵權(quán)，在自己品牌受損的同時，消費者的權(quán)益也受到損傷。
不久前，位于北京市朝陽區(qū)垡頭的一家名為“金百萬”的烤鴨店突然關(guān)門，就是源于假冒行為。
3月初，金百萬餐飲公司一紙訴狀將位于垡頭的金百萬烤鴨店送上朝陽區(qū)法院，起訴書中詳細途敘述了這家垡頭店從經(jīng)營伊始到關(guān)門期間，未與金百萬總部達成任何加盟協(xié)議，并且拒絕接受總部統(tǒng)一管理和服務(wù)培訓(xùn)的事實。并申明此行為不僅侵害了金百萬品牌的合法權(quán)益，同時造成了垡頭地區(qū)及周邊群眾對金百萬品牌的誤解。
金百萬總部在發(fā)現(xiàn)垡頭地區(qū)出現(xiàn)盜用金百萬品牌的餐館后，第一時間便聯(lián)系了該餐館的管理者。經(jīng)過多次溝通以及警告，對方始終拒絕接受金百萬所制定的統(tǒng)一標準，既不愿作為加盟店接受公司管理，也不參與公司安排的各項培訓(xùn)，并且對于金百萬提出的更換名稱、提高菜品質(zhì)量等多個建議置之不理。正是在萬般無奈的情況下，金百萬為了保證自身品牌不被繼續(xù)侵害下去，才最終決定起訴。
業(yè)內(nèi)人士指出，細數(shù)餐飲行業(yè)中的名店，都有被抄襲和改名的經(jīng)歷。當全聚德烤鴨剛走出京城的時候，金聚德、全聚祥等招牌紛紛顯露，而前段時間火遍全國的瘋狂烤翅這一加盟連鎖品牌，也無奈被衍生出瘋狂烤鴨、瘋狂雞翅、瘋狂燒烤等諸多名頭。
對此，金百萬的負責(zé)人告訴記者，金百萬品牌從經(jīng)營至今已逾17年，作為一家以直營為主、加盟為輔的聯(lián)合式經(jīng)營企業(yè)，金百萬餐飲連鎖集團現(xiàn)已發(fā)展為擁有9家直營店、76家加盟店的龐大規(guī)模�？勺尳鸢偃f感到無奈的是，在這些接受公司統(tǒng)一管理、統(tǒng)一培訓(xùn)的餐館之外，還存在著更多的“金百萬”。
金百萬負責(zé)人說：“早幾年，金百萬烤鴨火了以后，金百祥、金百榮、金千萬等餐館像雨后春筍一樣比比皆是，而且這些餐廳的設(shè)計和菜系主打都很貼近金百萬，如果是對我們品牌不熟悉的客人，很有可能會認定其為姐妹品牌。因此，這次垡頭店的打假其實只是金百萬吹響維權(quán)號角的第一聲，今后在針對假冒加盟商和侵權(quán)者的行為上，金百萬會依據(jù)法律武器進行更嚴厲地打擊，以切實保護好那些支持、關(guān)愛金百萬品牌的消費者們的權(quán)益。”
數(shù)據(jù)顯示，我國餐飲業(yè)在2008年零售額達15404億元，連續(xù)18年保持兩位數(shù)高速增長，成為拉動經(jīng)濟增長、解決就業(yè)的重要力量，并孕育了眾多優(yōu)秀的中餐品牌。
業(yè)內(nèi)專家指出，單純仿效或者抄襲某一知名餐飲企業(yè)并不是經(jīng)營者的長久之計。侵權(quán)者的簡單仿效，只能暫時借用名品招牌吸引顧客，卻并不能為長遠獲利提供實質(zhì)性的內(nèi)涵，正所謂做餐飲如做人，做人先要學(xué)會修身養(yǎng)性，這一點在經(jīng)營餐館的理念上是相契合的。而金百萬此次打假維權(quán)行動，正是提醒眾多中餐企業(yè)的管理者，加強品牌商標保護刻不容緩。《中國質(zhì)量報》
王楊二