本報訊(記者王麗 通訊員田菲)中秋臨近,省質監局昨日公布了月餅專項抽查結果,實物質量合格率為92.05%,抽檢不合格產品已責令相關企業召回已售出月餅。
這次抽查涉及全省11個市的165家企業,占到全省月餅生產企業總數的44%,共抽取176組樣品,有162組樣品實物質量合格,合格率為92.05%。其中有133組樣品所檢驗項目全部合格,總體抽檢合格率為75.57%。
據了解,月餅質量中存在的主要問題是生產標簽不合格;菌落總數超標,食用有害微生物污染的食品易引起腸胃不適等癥狀;鋁殘留量超標,食用后容易引起骨質軟化、骨折,特別是兒童,長期鋁攝入過量會影響骨骼生長和智力發育;過氧化值超標。
針對抽檢不合格情況,我省質監部門已責令產品不符合食品安全標準的企業立即召回已售出不合格產品,停產整頓。