每經(jīng)記者 李嬌鳳 發(fā)自北京
昨日(5月23日)，《城市信報》報道位于青島的一家永和豆?jié){店的餐具從不消毒，餿菜還照常銷售，引起了廣泛關(guān)注。對此，永和食品(中國)有限公司張總監(jiān)對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，“永和豆?jié){的店面都是有備案的，但在青島市城陽區(qū)正陽路上并沒有我們的店面，報道中提到的那家店根本不是永和的，而是仿冒的。對于此事，公司會發(fā)表相關(guān)的聲明。”
“我們讓青島的同事去現(xiàn)場看了，那家店的LOGO、字體、店面的裝修等都很像真的永和豆?jié){店，但其實是假冒的。這種仿冒的情況太多了，我們也經(jīng)常在打假，但真的是打不完。”張總監(jiān)說，“我們一般會跟當?shù)氐墓ど叹滞对V，然后工商局會處理，勒令他們關(guān)閉或是改招牌。”
永和豆?jié){董事長林炳生曾向媒體表示，由于受到這些山寨“永和”在市場的上困擾和競逐，永和豆?jié){將加快開店速度，并且提高直營店的比例。目前，永和豆?jié){的門店也由2009年的380家左右增加至目前的近500家，直營與加盟的比例也由1:9上述至1:4。
張總監(jiān)還指出，通過此事，公司會吸取教訓(xùn)，在繼續(xù)打假的同時加大自身的監(jiān)控和操作流程的反饋，也會繼續(xù)增加直營店的數(shù)量。