正規(guī)公司做灰色交易走私凍肉暴利埋疫情隱患

2012-03-15 00:00 南方日?qǐng)?bào)

　　南方日?qǐng)?bào)記者馮善書(shū) 南方農(nóng)村報(bào)記者王宏旺實(shí)習(xí)生柯倩杏

　　“檢驗(yàn)檢疫證明？我們店里的貨有些有，有些沒(méi)有。”

　　3月9日。廣州番禺區(qū)大羅塘村。在恒鋒冷凍品交易中心A區(qū)招商辦對(duì)面一家凍肉批發(fā)公司的展廳門(mén)口，女店員在南方日?qǐng)?bào)記者面前熟練地打開(kāi)一盒15kg的巴西進(jìn)口雞翅。由于產(chǎn)品包裝的里外都沒(méi)有見(jiàn)到有進(jìn)口食品必備的檢驗(yàn)檢疫證明，她隨口作出了如上解釋。

　　“沒(méi)有檢驗(yàn)檢疫證明，極可能是走私貨。”另一位同在大羅塘做生意的批發(fā)商告訴記者，多年來(lái)，從外省流入廣東的走私凍肉屢禁不絕，不僅危及食品安全，而且會(huì)引發(fā)疫情甚至拖累整個(gè)食品行業(yè)。

　　在今年全國(guó)“兩會(huì)”上，全國(guó)政協(xié)委員、新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好指出，目前走私最多的，不是電腦、黃金、寶石，而是肉類。而記者了解到，去年光執(zhí)法部門(mén)在大羅塘查獲的走私等問(wèn)題凍肉就多達(dá)千余噸，其中數(shù)十噸被確認(rèn)來(lái)自疫區(qū)。

　　這些肉品，多由越南走私到廣西，然后再運(yùn)往廣東銷售。盡管有關(guān)部門(mén)一直高壓整治，然而，在暴利趨使下，違法活動(dòng)停歇一段時(shí)間又會(huì)死灰復(fù)燃。一位打私人員告訴記者：“高峰期，每天從廣西那邊過(guò)來(lái)的貨柜就有兩三百個(gè)。里頭有多少是走私品，誰(shuí)也講不清楚。”

　　調(diào)查

　　有些貨沒(méi)有檢疫證明

　　冷雨霏霏。這是3月9日下午5點(diǎn)多的廣州大羅塘冷凍食品市場(chǎng)，馬上就要夜幕降臨了，一些門(mén)店的工人依然在緊張忙碌中。一輛掛著桂K車牌的大型貨柜車，穿過(guò)濕漉不平的街道，緩緩駛進(jìn)了恒鋒交易市場(chǎng)A區(qū)的大門(mén)。

　　不遠(yuǎn)處的一家檔口前，一塊斜立的木板上清晰地羅列著當(dāng)日各種到貨的凍肉品種和規(guī)格，一名嘴角叼著香煙的年輕人熟練地駕駛著搬卸機(jī)，把厚厚一堆包裝好的凍肉品，堆到另一輛小汽輪的屁股上。

　　這是記者第三次來(lái)到大羅塘了。原因是最近在一位本地朋友的家里，每月都能吃到上等的美國(guó)牛肉。這些牛肉，均來(lái)自一個(gè)大羅塘的供應(yīng)商。

　　據(jù)了解，作為曾經(jīng)的瘋牛病疫區(qū)，美國(guó)出產(chǎn)的牛肉至今仍被我國(guó)列為禁止進(jìn)口的對(duì)象。僅去年，打私部門(mén)在大羅塘查獲并銷毀的美國(guó)牛肉就達(dá)數(shù)十噸。

　　大羅塘位于番禺區(qū)市廣路南側(cè)，駕車從珠江新城走新光快線過(guò)去只需20分鐘。眼下，正值廣東“三打兩建”的風(fēng)頭火勢(shì)，大多數(shù)凍肉批發(fā)商的神經(jīng)都繃得緊緊的。做慣了熟客生意的他們，對(duì)近期打來(lái)的所有陌生電話都保持著一種條件反射式的警惕。記者在此前搜羅到的一大堆冷凍食品公司的聯(lián)系方式中，連打了10家的電話，不是遭到一通無(wú)端盤(pán)問(wèn)，就是開(kāi)口剛說(shuō)完幾句就被直接掛斷。

　　商人們已經(jīng)被查怕了。記者好不容易通過(guò)朋友間接聯(lián)系上了一位專做牛肉批發(fā)的張老板，他坦言自己做的就是走私貨，盡管每個(gè)人心理上都疑神疑鬼，但生意卻還得照做。“方法總比困難多。有些肉品的消費(fèi)旺季馬上就要過(guò)去了。”

　　在招商辦的對(duì)面，幾家批發(fā)檔就著一米多高的裝卸臺(tái)，正有條不紊地給一輛輛小貨車配著貨。選了一家叫“匯××”的展廳，記者煞有介事地開(kāi)始閱讀門(mén)口掛著的當(dāng)日肉品目錄。一位中年女店員滿臉堆笑地迎上來(lái)，問(wèn)清楚記者是快餐店的采購(gòu)員，要來(lái)購(gòu)買(mǎi)冷凍雞翅做炸雞翅，她立馬推薦了一款每只重約二三兩的雞翅，“很適合油炸，”并支使工人很快從倉(cāng)庫(kù)里邊拿出了一箱。

　　這是一款規(guī)格為“15kg一件（箱）”的巴西進(jìn)口雞翅，批發(fā)價(jià)308元。箱里面的產(chǎn)品信息主要是英文的，唯一的中文就是最底下的一行小字，告訴顧客雞翅的產(chǎn)地。因?yàn)榇饲坝浾咴谟行┑昕吹絻銎返膬?nèi)外包裝都有藍(lán)色的檢驗(yàn)檢疫合格標(biāo)簽，而他們這里的卻沒(méi)有，于是裝作很關(guān)心地問(wèn)：“這雞翅質(zhì)量可不可靠？怎么沒(méi)看到檢疫證明？”

　　“檢驗(yàn)檢疫證明？”女店員表示：“我們店里的貨有些有，有些沒(méi)有。”

　　“那這款雞翅有嗎？”記者剛問(wèn)完這句，女店員就一聲不吭地到里邊去招呼其他客人了。

　　“沒(méi)有檢驗(yàn)檢疫證明的，極有可能就是走私貨。”張老板在電話里對(duì)南方日?qǐng)?bào)記者直言，“我們這里太多了。按照中國(guó)的貿(mào)易政策，很多國(guó)家的肉品沒(méi)有辦法通關(guān)，有些種類的肉品，像牛百葉、雞爪、雞翅等等，國(guó)內(nèi)需求量很大，靠進(jìn)口名單內(nèi)的那些國(guó)家根本沒(méi)辦法滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求，只有通過(guò)走私的辦法來(lái)彌補(bǔ)。”

　　從A區(qū)走到B區(qū)，記者暗訪到多家檔口，均發(fā)現(xiàn)了沒(méi)有檢疫證明的肉品。這些公司幾乎清一色“只做進(jìn)口生意”，而銷售人員無(wú)不聲稱自己的貨“物美價(jià)廉”，“質(zhì)量絕對(duì)有保證，我們做的都是熟客生意。”

　　在店主們熱情的招呼下，記者打開(kāi)一箱箱寒氣逼人的凍牛肉、凍雞肉，僅靠一雙肉眼，根本無(wú)從辨別其質(zhì)量是否安全。而不管有沒(méi)有檢疫證明，它們明天必將流往超市、飯店，進(jìn)而被捧上我們的餐桌，送進(jìn)我們的嘴巴。