蒜都賭局

       從去年起，大蒜的價格一飛沖天，其出庫價上漲達數十倍之多，而今年大蒜單產的減產和蒜薹價格的上升很可能預示著這場圍繞大蒜的賭局還遠未結束

        近日，《第一財經日報》深入金鄉這個全國最大的大蒜生產和交易地，試圖揭開大蒜神話的奧秘。

        “近來金鄉買車的人很多，一天有40輛左右的私家車開到金鄉。4S店對金鄉的買主也高看一眼，因為他們都是一次性付現款。” ]

       這可能是最近一年來在金鄉大蒜交易市場上出現的第一批“套牢單”。

        在上月該市場出現了每市斤6元以上的天價之后，大蒜價格出現回落。5月10日，大蒜價格在每市斤4.6到4.7元。

       雖然6元以上的價格僅僅是曇花一現只維持了兩天時間，成交量也只有區區幾百噸，但似乎預示著一直上漲的蒜價出現了拐點。

       從去年起，大蒜的價格一飛沖天，其出庫價上漲達數十倍之多，在不少地區市場上的零售價更達到了十余元。如同過山車般的價格不僅令涉身其中者難以自拔，亦引來舉國矚目。

       而今年大蒜單產的減產和蒜薹價格的上升很可能預示著這場圍繞大蒜的賭局還遠未結束。

       暴富神話

       雖然因價格下跌出現了“套牢盤”，但這已經無關大局。去年的陳蒜在金鄉現在僅有4萬噸左右，這相對過去一年250萬噸以上的交易總量，是九牛一毛。

      大魚已經捉住，跑幾條小泥鰍有什么緊要？

       從去年新蒜上市到上個月，蒜價一直處在上漲狀態。即使是去年年底媒體對蒜價瘋漲的質疑，也未能止住價格的狂飆。

       金鄉大蒜交易市場的楊經理告訴記者，沒有前兩年的大跌，也就無去年到今年的大漲。久經沙場的金鄉人已經習慣了市場的波動。

     “可以說，在過去的一個蒜季，只要買到蒜，就賺錢。倒騰大蒜的人都發了財。”11日，在金鄉大蒜現貨交易市場，一位邵姓交易商這樣告訴記者。

       此前兩年，他做大蒜生意歷經了巨大虧損，去年到今年的大蒜生意的火爆，使得他有了一掃晦氣、揚眉吐氣的感覺。

       邵介紹說，在2008到2009年的蒜季，最低出庫的價格到了每市斤0.04元，雖然未見自殺者，但血本無歸的有很多。

       去年5月下旬新蒜收獲時收購的價格每市斤0.9元左右，后來逐步上揚，最高時超過2元。但平均下來收購價格在1.5元左右。

       而在交易市場上，價格的漲幅令人瞠目結舌。收購商在農民手中收蒜之后，如果不立即出手而是找冷庫儲存下來，將會獲得兩倍左右的利潤。

       收購商從農民手中收蒜之后，經過包裝等程序進入冷庫，此時的成本最高是每市斤2元，而在其后大蒜價格持續保持在4元以上，最高時超過了6元。

        巨大的價差在去年成就了金鄉縣一大批富翁。金鄉縣城郊一個村支部書記如是向記者描述：“近來金鄉買車的人很多，一天有40輛左右的私家車開到金鄉。4S店對金鄉的買主也高看一眼，因為他們都是一次性付現款。”

      雖然這些人買的一般都是10萬到20萬元的中檔車，但這對金鄉這個魯西南縣城來說，檔次已經不低。

      在金鄉，有著通過收蒜獲利過億元的“傳說”。上述邵姓經銷商告訴記者，有一位廣東姓吳的老板，在去年收購了8000萬元的蒜，收購價最高在1.5元左右，而他在金鄉租有冷庫進行儲存。雖然不知道他出手大蒜的價格如何，但如果按照4元價格出手，獲利也在億元以上。

      游資的影子

     記者按照邵姓經銷商提供的信息，在金鄉縣卜集鎮找到了這位吳先生收購大蒜的地點，證明這不是一個傳說。

     “是有這么一位廣東老板，財大氣粗。他曾給我們說，即使卜集的土地全部種蒜，他也有能力買下來。”11日，一位曾經幫助吳老板收蒜的當地人告訴記者。

      卜集鎮大約有8萬多畝耕地，如果按照每畝2000元的大蒜價格，全部買下來需要1.5億以上。記者無法證實他的真正實力，但“買斷卜集”的“�？�”還是令人感覺到在金鄉大蒜市場上自有財大氣粗者在。

      但這位當地人不愿意透露吳老板的姓名和聯系方式，只是指著一個今年新搭建的大棚說，聽說他今年還要來收蒜，大棚就是為他收蒜專門搭建的。因為去年他收購的大蒜只能露天堆積。

       金鄉人一直否認有游資進入市場。“如果有上億的資金進入市場炒作，這就需要上百人為他收蒜、儲存。這在金鄉這個小地方，不可能沒有信息傳出來。”上述金鄉城郊的村支部書記告訴記者。

      同時，在去年爆出游資進入金鄉炒蒜的新聞之后，金鄉縣金融部門也對現金流情況進行了調查，并沒有發現資金大舉流入的狀況。

      上述村支部書記分析說，由于金鄉大蒜的交易數量很大，有兩三個億的資金也難以掀起波瀾。

       但這一觀點在一些初級收購商中并未得到認可。卜集鄉的徐先生告訴記者，去年到今年的這個蒜季，之所以大蒜價格猛漲，除了供求關系之外，一些“大戶”起到了推波助瀾的作用。

     徐先生是卜集當地一個較大的大蒜初級收購商，他告訴記者，因為卜集大蒜的品質好、產量大，卜集的價格在一定意義上具有風向標作用。

     在這個蒜季，是有很多大戶參與到了大蒜生意之中，他們的來源，既有東北的，也有南方的。“我們也分不清楚他們是浙江人還是廣東人。都是南方話。”

      上述邵姓經銷商告訴記者，他了解到，有位浙江老板去年帶了2億元到金鄉做大蒜生意，“賺飛了。”

      雖然在即將過去的蒜季金鄉當地政府和交易所并未感覺到明顯的游資炒作因素存在，但接下來的這個蒜季，情況就不好說了。

      楊經理告訴記者，現在大家都知道了大蒜是一個賺錢的生意，不排除會有樓市、股市、煤市的資金進來，將來大蒜價格的走勢不好預計。