中新網(wǎng)5月11日電今天上午，衛(wèi)生部召開新聞發(fā)布會(huì)，介紹全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作有關(guān)情況。據(jù)衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長(zhǎng)蘇志介紹，根據(jù)《食品安全整頓工作方案》的要求，將部署為期2年的食品安全整頓工作，并繼續(xù)深入開展全面整頓食品添加劑和打擊非法添加物工作。

　　蘇志指出，從全國(guó)情況來(lái)看，食品安全形勢(shì)仍不容樂(lè)觀。地區(qū)間專項(xiàng)整治工作不平衡，還存在薄弱環(huán)節(jié)，甚至還有死角。他指出：

　　一是針對(duì)當(dāng)前各地食品安全工作開展不平衡的問(wèn)題，進(jìn)一步落實(shí)地方政府責(zé)任。充分依靠各級(jí)政府，做好食品安全綜合治理，做到思想不散，工作不松，力度不減。

　　二是加快與食品添加劑相關(guān)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)工作，加快完善配套管理措施，將以往積累的問(wèn)題逐步規(guī)范到新的食品安全法總體要求上來(lái)。

　　三是進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)食品安全責(zé)任，增強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信守法意識(shí)。大力促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的規(guī)模化，管理的規(guī)范化，加強(qiáng)行業(yè)自律誠(chéng)信建設(shè)。

　　四是會(huì)同有關(guān)部門研究加強(qiáng)對(duì)食品及食品添加劑相關(guān)科研和技術(shù)開發(fā)的管理，加強(qiáng)新物質(zhì)、新技術(shù)推廣應(yīng)用前的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。

　　五是進(jìn)一步提高政府食品安全監(jiān)管手段和打擊各種違法犯罪活動(dòng)的能力，切實(shí)加強(qiáng)基層監(jiān)督執(zhí)法力量，始終保持對(duì)違法犯罪打擊的高壓態(tài)勢(shì)。（據(jù)中國(guó)網(wǎng)文字直播）