“水源門”

　　繼“游離態(tài)”風(fēng)波之后，康師傅又有麻煩纏身。

　　日前，發(fā)布在天涯社區(qū)貼圖專區(qū)的《康師傅：你的優(yōu)質(zhì)水源在哪里？康師傅水廠探秘》一文中，網(wǎng)友稱曾潛入康師傅位于杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)四號(hào)大街27號(hào)的生產(chǎn)基地，“探秘”后發(fā)現(xiàn)該基地附近根本沒有所謂的“優(yōu)質(zhì)水源”，唯一的自然水源就是污染嚴(yán)重的錢塘江。該網(wǎng)友判斷，“康師傅要么用自來水加工，要么用臟兮兮的錢塘江水，絕對(duì)沒有所謂的‘優(yōu)質(zhì)水源’！”

　　于是，在得知真相后，眾多網(wǎng)友紛紛指責(zé)康師傅近期礦物質(zhì)水廣告中聲稱的“選取優(yōu)質(zhì)水源”涉嫌虛假宣傳。據(jù)了解，優(yōu)質(zhì)水源指的是天然的、無污染的水源。根據(jù)國際瓶裝水協(xié)會(huì)(ＩＢＷＡ)定義：天然水是指瓶裝的，只需最小限度處理的地表水或地下形成的泉水、礦泉水、自流井水，而不是來源于市政系統(tǒng)或者公用供水系統(tǒng)。

　　為此，中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者致電杭州頂津食品有限公司，該公司一內(nèi)部人員對(duì)網(wǎng)上流傳的說法，用“75%有點(diǎn)夸張”來回應(yīng)，“如果我們的水有問題，為什么還有這么大的市場？公司員工跟消費(fèi)者喝的是一樣的礦物質(zhì)水。”但對(duì)于網(wǎng)友“康師傅用自來水加工”的說法，該人士并未完全否認(rèn)。而在此前接受媒體采訪時(shí)，康師傅也承認(rèn)，其飲用水產(chǎn)品是經(jīng)水過濾系統(tǒng)處理而來。

　　8月7日，對(duì)于此次的“麻煩”，康師傅控股有限公司總裁室公關(guān)部張若楠在接受中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)表示，“我公司生產(chǎn)的‘飲用礦物質(zhì)水’，系以純凈水的基礎(chǔ)再添加符合‘食品添加劑與營養(yǎng)添加劑’國家標(biāo)準(zhǔn)的礦物質(zhì)原料，完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)ＧＢ10789飲料通則中有關(guān)‘飲用礦物質(zhì)水’品類的定義。同時(shí)，考慮產(chǎn)品安全與衛(wèi)生，本公司使用水源，無論是使用自來水、地下水或其它天然水，都符合國家標(biāo)準(zhǔn)ＧＢ5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。生產(chǎn)完全符合國家質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)規(guī)范。同時(shí)，我公司國內(nèi)各生產(chǎn)基地，均以嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝，在國家標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)規(guī)范下制成具有全國一致標(biāo)準(zhǔn)的礦物質(zhì)水系列產(chǎn)品。”

　　潛規(guī)則？

　　“把自來水稱作‘優(yōu)質(zhì)水源’的表述雖然不實(shí)，但不能否認(rèn)康師傅其他一些水源也有問題。而且，用自來水代替其實(shí)早已是行業(yè)里的舊聞。”曾經(jīng)在多家飲料企業(yè)工作過的北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司分析師陳靜告訴中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者。

　　“用自來水凈化后灌裝，目前在國內(nèi)遠(yuǎn)不止康師傅一家，部分企業(yè)供應(yīng)的礦物質(zhì)水實(shí)際上都是這樣生產(chǎn)出來的，通過解析處理自來水并添加人工礦物質(zhì)，尤其是瓶裝水。很多企業(yè)的部分工廠都建在城市，城市哪有那么多水源？只有自來水。”陳靜透露，“這其實(shí)也是為了節(jié)省成本。不過，康師傅比較不幸，被當(dāng)成了負(fù)面典型。”

　　“還是飲用水市場太亂，同時(shí)又缺乏相關(guān)監(jiān)管措施。”有業(yè)內(nèi)人士表示。現(xiàn)在市場上，飲用水名目繁多，純凈水、礦物質(zhì)水、天然泉水、礦泉水、磁化水，還有富氧水、蘇打水、原裝進(jìn)口水等，其中不乏一些企業(yè)“炒作概念”。

　　“其實(shí)，很多消費(fèi)者也知道有些礦泉水是自來水過濾的，但真的看到廠家承認(rèn)，心里還是有被欺騙的感覺。”在一家廣告公司上班的李小姐說，“既然是自來水就應(yīng)該明明白白標(biāo)示，不該‘忽悠’消費(fèi)者。”