從昆明市質量技術監督局獲悉，2008年2季度，該局在全省范圍內組織開展食用植物油產品質量監督抽查。抽查結果顯示，云南省食用植物油產品質量整體狀況穩定，消費者可放心食用。

　　此次共30家食用植物油獲證生產企業的49個批次產品，產品實物質量抽查平均合格率為95.92％，與今年同期國家食用植物油監督抽查情況相比，實物質量合格率低了4個百分點。其中抽查調和油6個批次、一級油13個批次、二級油3個批次、調配豬油1個批次，經檢驗產品質量全部符合國家標準要求，實物質量抽查合格率均為100％；抽查三級油2個批次，經檢驗有1個批次合格，實物質量抽查合格率為50％，抽查四級油23個批次，有22個批次合格，產品實物質量抽查合格率為95.65％。

　　從此次抽查檢驗結果看，存在的主要質量問題是：酸價超過國家標準規定要求，會使油出現“哈喇”味，影響食用油的營養價值，并會對健康會造成影響，嚴重的還有可能引起食物中毒。包裝標識不規范的情況仍然存在，有6個批次產品標簽標注不符合國家標準規定，主要表現為凈含量字符高度不夠、等級標識不清、產品包裝標注的企業名稱不準確等。

　　據了解，對此次抽查中質量不合格的企業，云南省質量技術監督局將予以公開曝光，要求企業所在地質量技術監督部門依法予以查處，并督促企業限期整改。

2008年云南省食用植物油產品質量監督抽查合格產品及生產企業名單

2008年云南省食用植物油產品質量監督抽查不合格產品及生產企業名單

　　選購知識

　　1．盡量在有一定信譽度的商業企業購買品牌知名度和市場占有率較高的生產企業的產品。選購帶包裝的近期生產的食用植物油。選購時注意產品標簽上有無QS標志、有無廠名、廠址、等級、生產日期、保質期等內容。

　　2、注意觀察產品包裝是否嚴密，有無滲漏現象，產品是否澄清透明，有無明顯的沉淀物質或其它可見雜質。

　　3、購買散裝食用植物油時除觀察產品是否澄清透明，有無明顯的沉淀物質或其化可見雜質外，還可以聞一聞氣味是否正常，各類食用植物油都應有其固有的氣味，如有較明顯的異味則表明油已經氧化變質。