昨天,記者從有關部門獲悉,奧運期間,所有奧運簽約飯店不得提供狗肉菜品。同時,飲食行業(yè)協(xié)會將向會員單位發(fā)出倡議,在奧運期間暫停經營狗肉菜品。
據了解,市食品辦已就此發(fā)出通知。通知稱,奧運期間,所有奧運簽約飯店不得提供狗肉菜品,若藥膳中需含有狗肉成分,必須明示。飲食行業(yè)協(xié)會將向會員單位發(fā)出倡議,倡議他們在奧運期間暫停經營狗肉菜品,經營韓式燒烤、云貴菜系的餐廳是其中的重點。
據了解,目前奧運簽約飯店共有112家,如發(fā)現(xiàn)違反者可向商務、旅游部門舉報。如發(fā)現(xiàn)奧運簽約飯店之外的重點餐飲企業(yè)有違反者,可向衛(wèi)生部門和各區(qū)縣食品安全辦公室舉報。
市食品辦有關負責人表示,此前,韓國在舉辦世界杯等賽事時,曾為吃狗肉而引發(fā)其他國家的不滿,這引起了中國方面的重視。市食品辦經過與有關部門討論,提出奧運期間有針對性地要求餐飲企業(yè)暫停狗肉菜品的銷售,規(guī)范奧運期間經營狗肉的行為。