在北京對(duì)進(jìn)京生鮮產(chǎn)品運(yùn)輸實(shí)施綠色通道放行后，記者昨日從市商務(wù)局獲悉，為保證奧運(yùn)期間北京市場(chǎng)的蔬菜供應(yīng)，北京市商務(wù)局組織京城批零企業(yè)已與張家口等地的蔬菜基地簽訂了供銷(xiāo)合同，僅19日一天就簽下了1.7萬(wàn)噸的訂單。

　　在市商務(wù)局的帶領(lǐng)下，物美、超市發(fā)和京客隆以及新發(fā)地、大洋路農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等18家企業(yè)上周末到河北、內(nèi)蒙古等蔬菜基地聯(lián)系貨源，并與張家口的14家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)簽訂了20多份蔬菜供銷(xiāo)協(xié)議。按照協(xié)議，張家口的農(nóng)業(yè)企業(yè)將為北京供應(yīng)大白菜、西紅柿、青椒、生菜等符合國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜。

　　記者從超市發(fā)采購(gòu)部于經(jīng)理處了解到，超市發(fā)此次與張家口的企業(yè)簽訂了700噸的蔬菜訂單，涉及到居民常吃的大白菜、土豆等蔬菜。“采購(gòu)的都是反季節(jié)蔬菜，這批蔬菜將在8月份陸續(xù)運(yùn)到門(mén)店，正好可以彌補(bǔ)當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)量下降的缺口。”于經(jīng)理告訴記者。

　　“從源頭直采可以節(jié)省中間環(huán)節(jié)，降低成本，并且保證菜品的追溯性。”另一家簽署采購(gòu)意向的企業(yè)——物美超市負(fù)責(zé)人介紹，該公司與張家口的蔬菜基地簽了500噸蔬菜供銷(xiāo)意向書(shū)，這批訂單預(yù)計(jì)在一個(gè)月內(nèi)會(huì)銷(xiāo)售完，如果質(zhì)量有保證，公司還會(huì)繼續(xù)與該基地進(jìn)行合作。

　　對(duì)于此次組織商業(yè)企業(yè)到農(nóng)產(chǎn)品基地直采，市商務(wù)局方面表示，按照市政府的通知要求，市商務(wù)局要組織商家儲(chǔ)備易于貯存的蔬菜，保障市場(chǎng)應(yīng)急供應(yīng)。商務(wù)局局長(zhǎng)盧彥介紹，運(yùn)輸蔬菜進(jìn)京的車(chē)輛一律免收高速公路費(fèi)，運(yùn)送蔬菜的車(chē)輛進(jìn)入北京各批發(fā)市場(chǎng)時(shí)，也一律免收進(jìn)場(chǎng)費(fèi)和停車(chē)費(fèi)，并免費(fèi)為運(yùn)輸人員送盒飯。此外，蔬菜抵京后，企業(yè)將實(shí)行貨到付款制度，不賒欠任何費(fèi)用。

　　除物美等企業(yè)與張家口的農(nóng)業(yè)基地簽訂供銷(xiāo)合同外，新發(fā)地也組織了6家蔬菜經(jīng)營(yíng)大戶到內(nèi)蒙古的太仆寺旗與菜農(nóng)進(jìn)行洽談。據(jù)了解，目前超市發(fā)初步與太仆寺旗的一家蔬菜基地簽訂了200噸的采購(gòu)意向協(xié)議。