（浙江)慈溪、北侖、鄞州和江北四地的生豬、菜牛中心屠宰場的網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控系統(tǒng)成功接入寧波菜籃子網(wǎng)。以后，寧波市民可看到生豬、菜牛屠宰場的實時視頻畫面。預(yù)計年內(nèi)，全市所有中心屠宰場的網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控系統(tǒng)可以全部上網(wǎng)。
寧波市貿(mào)易局蔬副處的工作人員介紹， 目前，寧波的生豬等肉類產(chǎn)品進(jìn)銷把關(guān)嚴(yán)格，生豬、牛進(jìn)入屠宰場前都要求有檢疫合格證等；同時，生豬、牛進(jìn)場檢疫、屠宰加工、交易出場全過程的也實現(xiàn)了電子監(jiān)控，用來確保上市豬肉質(zhì)量安全。
2009年，寧波貿(mào)易部門就研發(fā)了《寧波市定點屠宰場網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控公示系統(tǒng)》，在7家生豬中心屠宰場(81個攝像頭)和1家菜牛屠宰場(16個攝像頭)安裝完成并成功運(yùn)行。
不過，為了讓市民吃得更放心，寧波貿(mào)易部門決定通過網(wǎng)上直播等方式引入更多社會監(jiān)督。
“通過登陸網(wǎng)站查看視頻，老百姓不僅可對屠宰場的大門、卸豬處、豬倉庫、無害化處理、生產(chǎn)過程、白肉配送等處進(jìn)行監(jiān)控，還能對7天內(nèi)的屠宰場生產(chǎn)過程錄像隨時調(diào)看，若有牛肉注水等違法行為，錄像將成為舉證和依法處理的最可靠依據(jù)。”該工作人員解釋道。
昨天下午，記者打開寧波菜籃子網(wǎng)，點擊“屠宰場網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控系統(tǒng)”專題，即可查看肉類產(chǎn)品生產(chǎn)各個點上的全程視頻畫面，畫面非常清晰。
將屠宰現(xiàn)場向公眾直播，進(jìn)而達(dá)到運(yùn)用社會公眾力量監(jiān)督企業(yè)安全的目的，這無疑是個新點子。但是采訪中，也有市民擔(dān)心，點開網(wǎng)頁就能整天看到血腥的屠宰的畫面，會不會產(chǎn)生不良影響？如果相關(guān)管理部門盡到了自身的責(zé)任，安全生產(chǎn)的任務(wù)應(yīng)該能完成好。屠宰現(xiàn)場直播讓管理者看到就可以了，又何必進(jìn)行血淋淋的直播呢？