山東省濱州市濱城區市場監管局開展春季學校食品安全專項檢查
2024-02-29 中國質量萬里行 點擊：次
為扎實做好春季學校食品安全工作，守牢校園食品安全底線，山東省濱州市濱城區市場監督管理局開展春季學校食品安全專項檢查，為全年學校食品安全工作開好頭、起好步。
近日，濱城區市場監管局組織開展了對轄區內學校食堂的全方位檢查，重點檢查了學校食堂索證索票制度、食品安全自查、開展原輔料進貨查驗等各項食品安全制度的落實情況，督促學校食堂落實好“日管控、周排查、月調度”制度，對食品留樣、餐飲具清洗消毒、原料貯藏和防鼠防蟲設施配備情況進行了逐項檢查，對檢查中發現的問題實行限期責令整改，通過開展春季校園專項抽檢工作，排查、化解食品安全風險隱患，杜絕校園食品安全事故的發生。
下一步，濱城區市場監管局將以此次專項檢查為契機，督促學校落實食品安全主體責任，嚴防嚴控嚴管校園食品安全風險隱患，以學校食堂食品安全“4D+”規范化管理工作為抓手，推動學校食堂食品安全進一步提升。（來源：濱城區市場監管局）
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