
地球上不存在的水別喝 選水三標(biāo)準(zhǔn):干凈、含礦物、弱堿性
拿塊冰放杯子里,融解后往里面充入氧氣,然后使勁搖杯子,使水充滿“活性”,然后在杯子兩邊放兩塊磁鐵通電,OK,世界上最健康的水誕生了。
8月17日,38度高溫下,有25年“喝水經(jīng)驗”的賀昭,被長沙便利店中各種功能水晃得頭暈眼花,以至產(chǎn)生上述“荒謬”的想法。
■記者 邢云 實習(xí)生 李玲莉 李男
那么現(xiàn)在是消費者飲水觀念落伍了,還是被“概念水”弄迷糊了?是該把這些水“策”明白了。
【市場】 煮飯美容,功能多樣
家樂福芙蓉廣場店,10多個品牌,20多個品種,讓人眼花繚亂。頂新集團(tuán)生產(chǎn)的康師傅礦物質(zhì)水550毫升瓶裝水,市場零售價在1元左右,促銷價低至0.8元;西藏5100冰川礦泉水 ,500毫升,單價10.2元;瓶裝水中的“貴族”依云,330毫升,單價7.9元。長沙還有比“貴族更貴”的水:號稱取自新疆冰川的格萊雪冰川水,550ml,單價,16.9元。
價格上層次分明,概念更是五花八門,有“弱堿性水”、“鈣離子水”、“軟化水”、“活性水”、“電解水”等等不一而足。
從種類上還可以分成:純凈水、礦泉水、山泉水、自然水等等。 加上促銷員對產(chǎn)品推介的不遺余力,很多消費者不可避免“一頭霧水”了。
一名促銷員在推介某品牌冰川水的時候就聲稱,“這個品牌的水不僅可以美容,而且煮出來的飯會特別好吃。”
【辨別】 標(biāo)準(zhǔn)決定有啥功能
“很多市民無法知道健康飲用水是什么概念”,我省飲用水開發(fā)的元老,國家水質(zhì)專家高級工程師夏國緯認(rèn)為:商家為爭奪市場制造各種水概念,而飲用水消費的健康指引卻相對落后,造成“很多人不會喝水了”。
事實上,目前國家認(rèn)可的瓶桶裝飲用水只有:飲用天然礦泉水、飲用天然泉水、其他天然飲用水、飲用純凈水、飲用礦物質(zhì)水等六種。
夏國緯告訴記者,任功能水有多么“玄妙”的概念,認(rèn)準(zhǔn)它們的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號,商家就玩不出什么花樣。比如GB17323,就是純凈水生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主任宋全厚介紹:除了標(biāo)有來源地的天然礦泉水或天然飲用水外,其余廠家所生產(chǎn)的純凈水、飲用礦物質(zhì)水等均來源于自來水,但是,“來源于自來水,并不代表消費者喝的就是自來水”。
參考
天然礦泉水最健康
飲用純凈水是通過各種化學(xué)和物理的手段對水進(jìn)行處理,達(dá)到除去水中有害物質(zhì)的目的。
夏國緯認(rèn)為純凈水既過濾了有害物質(zhì)也過濾了有益物質(zhì),“就像倒臟水把孩子也潑掉了,純凈水只能解渴!
同時,如今市面上的礦物質(zhì)水,其中的微量元素都由企業(yè)自行添加,企業(yè)只需在外包裝上標(biāo)注添加物質(zhì)即可,“但礦物質(zhì)添加種類和添加量也沒有統(tǒng)一的行業(yè)要求,到底對人體有沒有益很難說!笔∈称焚|(zhì)量監(jiān)督檢測所總工程師楊代明說,“目前最健康的是天然礦泉水”。因為其中含有對身體健康很有益的微量元素,而且現(xiàn)在礦泉水的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),在國內(nèi)外都是最完整、最規(guī)范的。
對質(zhì)
地球上不存在的水,別喝
能減輕肝腎負(fù)擔(dān),能對器官進(jìn)行清洗,能激活人體細(xì)胞,能包治百病的太空水、活性水、磁化水等,這些是水嗎?夏國緯表示,很多所謂的功能水實際上就是概念水,多數(shù)沒有生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),“其實就是個花架子”。
中國醫(yī)促會健康飲用水專業(yè)委員會主任李復(fù)興教授說,健康水一定是尊重自然規(guī)律的。隨著科技的不斷發(fā)展,一些原本地球上不存在的水也被制造和生產(chǎn)出來了,如“純凈水”、“離子水”、“電解水”等,但是這些地球上不存在的水并不提倡喝。
標(biāo)準(zhǔn)
選健康水有“三標(biāo)”
一是沒有污染,無毒、無害、無異味,即干凈、安全。二是含有鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)。三是微堿性的水,與人體環(huán)境相契合。
八卦
專家都喝什么水
“我什么飲料、礦泉水都不喝,我就喝白開水。”
——省中醫(yī)藥學(xué)會副會長袁長津教授
現(xiàn)在喝的是山泉水,雖然山泉水也富含礦物質(zhì),但山泉水并不屬于礦泉水。
——省食品質(zhì)量監(jiān)督檢測所總工程師楊代明
我喝的是瀏陽大圍山的礦泉水!獓宜|(zhì)專家夏國緯