原價1.5元一袋的酸奶，現在五袋裝的只賣5元。覺得便宜，省會王女士便買了10元錢的，回到家后，她才發現酸奶還有四天就過期了。王女士購買的酸奶，就是“臨界食品”，即快到保質期的食品。事實上，從2007年11月1日起，銷售場所應將“臨界食品”予以明示。然而，記者走訪省會多家超市，均未發現“臨界食品”標志。　

　　7月6日，記者在多家超市均看到不少食品已快到保質期，尤其是超市大力促銷的商品中，此類“臨界食品”更多。而超市的牛奶陳列區及冷藏食品區，則是“臨界食品”捆綁銷售最為集中的地方，但均未見“臨界食品”標志，更無相關專柜。在翟營大街一家大型超市，一盒8.5元的酸奶與一小盒酸奶捆綁在一起。大盒酸奶的生產日期是7月3日，小盒酸奶的生產日期則被遮住了。將捆綁的膠帶紙扯開，生產日期是6月10日。　

　　那么，超市為何不愿對“臨界食品”進行公示？“誰會買快到期的食品呢？公示就意味著賣不了。”一超市工作人員表示。此外，大家對“臨界食品”概念比較模糊，尚無統一標準。“例如保質期7天的鮮奶，從第幾天起算作‘臨界’？”該工作人員說。　

　　隨后，記者從工商部門了解到，我省《關于規范食品索證索票和進(銷)貨臺賬制度的實施意見》中要求，對即將到保質期的食品應當在陳列場所向消費者做出醒目提示。但該規定本身不具強制性，還要靠商家自律。省消費者協會副秘書長孫常軍則提醒消費者，“特價”食品一定要小心購買。在購買食品前，要仔細查看生產日期、保質期等。