市衛生局在7月2日召開的信息通報會上指出,今年上半年,我市市、區(縣)衛生監督機構在食品衛生安全專項監督檢查中,共查出有問題的餐飲單位1605戶,其中無證經營戶483戶;查出使用非食品原料加工食品的經營單位8戶;索證臺賬建立戶數為5222戶;量化分級評定戶數為3208戶,量化分級管理實施率96.5%(發放臨時衛生許可證的經營戶除外)。
據介紹,這次長達5個月的專項督查的重點是餐飲單位和從業人員證件是否齊全;食品原料進貨索證,肉制品檢驗檢疫合格證明;餐飲具消毒措施是否按要求落實;超市散裝食品銷售人員是否戴口罩、手套和帽子并使用食品夾;防蠅防塵設施是否完善等。檢查的同時,市、區衛監部門還加大了“五小行業”整治力度,強化了學校和托幼機構衛生監督工作和職業衛生與放射衛生監督,規定了7月15日前各區首先要創建兩條“五小行業”示范街或示范片區的目標,其間先后督促137家存在職業病危害因素的企業組織職工進行健康檢查,對職業性健康檢查工作開展不力的90家發出了限期整改通知,還對17家使用醫用射線裝置的單位進行了督查,檢查中督促23名從業人員進行了健康監護。